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蓝纹布雷斯干酪

王朝百科·作者佚名 2009-12-30

产地：法国

固体成分中乳脂含量为50%

外层由白霉覆盖，内部组织细腻柔软，并有蓝色斑纹，呈稠糊状态，味道辛辣，与意大利的戈尔贡佐拉干酪非常相似。

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