一、 生活习性
雅鱼（齐口裂腹鱼等）喜栖在水质清新，有水流，水量充足，具有沙砾地质的冷水溪流中。最适生长水温为18--22℃。低于8℃或高于24℃，食欲减退，生长减缓。水温超过26℃，停止摄食。长时间持续高温，机体衰弱而死亡。雅鱼为喜高氧鱼类。养殖雅鱼的水质要求：透明度大，溶氧高，当水中溶氧量低于4mg/L时，雅鱼呼吸频率加快，感觉不适；水中溶氧量低于2.8mg/L时，鱼浮头，并出现死亡；水中溶氧量低于2mg/L时，大批死亡，此值为夏季雅鱼的致死点。水中溶氧量5mg/L，雅鱼生长正常；水中溶氧量为7mg/L，雅鱼生长最快。雅鱼可生存于PH值为5.5--8.2的水环境中，最适PH值为7--7.5。
二、 雅鱼的苗种培育
（一）鱼苗水花的培训刚孵出的仔鱼体色很淡，此时仔鱼怕见光，喜集于水流较弱，光线较暗的池底；水流不足容易引起窒息死亡。为此，池底要保持干净，并适当加大水流。每万尾鱼苗注水量保持在1升/分钟左右。仔鱼池面积一般5-10㎡米，放养密度约500尾/㎡。根据鱼苗期各个发育阶段的特点，要给以营养丰富且容易消化的饲料。刚开始投喂时，由于鱼苗还没有摄食人工饲料的习惯，应把饲料撒到每个角落，也只能多用一些饲料。最初可以将煮熟的蛋黄调成浆水，滴到鱼池上游和有鱼的水面，让鱼苗碰上蛋黄颗粒，即可吞食。鱼苗能小片集中争食了，就可以把饲料滴到鱼苗集中的地方，也可用纱布挤出煮熟的蛋黄，呈细颗粒状滴于水中，以后蛋清也可以一起用。为了确保营养完全，还可以用轮虫和切碎的水丘蚓等投喂，或抹在细铁丝上，挂在池中，让鱼苗自己慢慢地摄食。以后在糊状饲料中加入生鸡蛋，小麦粉，煮熟后，在铁丝网上擦成小颗粒状，每天投喂6-7次。鱼苗在良好的饲养条件下，成长很快，出现黑色花斑点。
（二）鱼种培育 1、饲料：雅鱼的配合饲料营养要求和鲟鱼相似。雅鱼的日给饲料率为鱼体重的2-8％。 2、苗种筛选：雅鱼长势不均是普遍现象，当鱼苗长到2克体重时需进行一次筛选，按不同规格分池饲养，以提高鱼苗、鱼种的成活率和加速生长。 3、经常清污：雅鱼喜生活在水质清新，含氧量高的水体中，随着养殖时间的增长，投喂的饲料和鱼排泄的废物不断增多，尽管流水可冲走一部分，但还有一部分积存在静水底层。这些剩饵和排泄物不仅污染水质，消耗氧气，而且传播鱼病，对鱼苗鱼种培育极为不利，必须及时排除。
（三）池塘养殖（1）养殖池塘的条件与要求，池塘坚实，不漏水，水源充足，注水排水方便，水深在1.0-1.5M为适宜,水质清澈、溶氧不得低于6.5mg/L，水温不高于23度。（2）放养前的准备，对池塘进行整修消毒、灌注新水。（3）鱼种放养规格和密度，一般规格为尾重10g。放养密度为5000尾/亩。（4）养成期管理，经常巡视鱼塘严格控制水质，发现问题及时采取措施；饲料主要有水丘蚓和配合饲料两类，控制每日投喂量，一般为鱼体重的2-5﹪投喂。一般每天投喂3-5次；做到定点、定时、定量投喂；注意池水的排注，水位要保持1.5M左右，每日水体交换量为20﹪注意鱼池卫生和病害防治，及时清理池边及池内杂草，大型藻类及饲料残渣，定期投喂药物防病，发现有病及时找出原因，并采取相应的措施；定期检查做好记录。
（四）网箱养殖（1）放养的规格和密度。雅鱼网箱养殖可分为两个类型，一是苗种上网箱的中间培育阶段；二是养成阶段。苗种中间培育阶段的放养规格最好为体长3厘米，放养密度为1000尾/立方米，在养成阶段体长10厘米规格的鱼种放养的密度50尾/立方米。（2）网箱的日常管理。安全检查，严防逃鱼，在网箱养殖过程中要经常检查网箱的安全；保证不逃鱼，做好饲养记录，内容包括鱼体的活动与摄食情况，水温测定、死亡情况、天气变化情况、鱼体生长情况（每10-15天测量一次）、网箱破坏情况及修复情况。
雅鱼（生卒年不详），春秋时代越王勾践的皇后，她是历史上最坚韧、最贤惠的皇后。她是周旋在越王勾践与吴王夫差中一个美丽智慧的女人。与丈夫荣辱与共的情怀，面对敌人坚贞不屈的气度，甘愿牺牲的品质使得雅鱼这个角色成为了一个完美的代言，而这一“皇后”不仅端坐庙堂，还身居陋室，更有着不为道也的凄惨经历。
雅鱼是一个具备中国传统女性所有有点的完美女性，无论是美丽的外表，温婉的气质，还是端庄的仪态，纯净的内心，左小青在导演侯咏眼中就是转世的雅鱼，完美的人选。
雅鱼文化
雅鱼，又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼，学名裂腹鱼，有齐口和重口之分，裂腹红尾，形似鲤而鳞如鳟，源产于雅安周公河。
关于雅鱼有各种传说，相传女娲在补天时，将一把宝剑落入江中，化作雅鱼，所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺，剑柄、剑把、剑刃概概如生。雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂锅烹制的 “砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美”。雅鱼因其悠久的历史文化、独特的生理构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级保护鱼类。
市场前景
雅鱼属高档消费品，主要消费层次为中高档收入的人群及家庭，消费地点多集中在中高档酒店、特色风味餐馆和农家乐等。由于受资源的限制，目前雅鱼年上市量不足2万斤，雅安市场零售价淡季为70-90元/斤，旺季为90-120元/斤。随着人们生活水平的提高和旅游业的发展，雅鱼的市场需求量会急剧增加，仅雅安市场年需求量就达30万斤，省内外的其他大中型城市以及东南亚地区也有极为广阔的市场前景。
“雅鱼”：央视《卧薪尝胆》中的越王后雅鱼：越王后，越国战败后随勾践到吴国为奴，这本是命运使然，没什么可说的。
值得一说的是，雅鱼在被伍子胥设计陷害，遭到晋使强暴之后，对待生死的态度。她没有选择死，而是选择背负着巨大的屈辱活下去，为什么？因为她意识到自己不仅是一个女人，一个妻子，更是一个王后。她不仅属于自己，属于自己的丈夫，更属于国王，属于国家。因此，只要国王还需要她，国家还需要她，她就不能死，就不能像一个平常的女人那样去死。
说白了，“王后”是一个称谓，是一个国家机关。一如我们现在的总统、主席等等。任何人的名字都可以放在这个称谓之前，但是一旦名字被放到了这个称谓之前，就不再是他自己了，而成为了国家机构的一部分。
剧中的雅鱼显然懂得这个道理，因此她是一个合格的王后
她是中国古代女性的代表,知书达理,温柔贤淑,深明大义的女人.在勾践被废的时候,只有她没有抛弃他.在勾践在吴国为奴的时候,她依旧守护在他的身旁.在臣子们认为勾践变了的时候,只有她依旧相信他依然是我们原来的大王.为了越国她付出了太多,如果说范蠡、文仲是越国的功臣,那么雅鱼就是越国的灵魂.我为了越国被辱,忍辱负重,一直到越王成事,最后自刎,体现了中国女性的三从四德,由此可以看出她还是贞烈女子.