官署名。明代于京师及各地设织染局,并在南京、苏州、杭州三处各置提督织造太监一人,专掌丝织品织造事宜,以供皇室消费。阉室专政时,织造太监恣意横行,曾激起苏州、常州、松江等地织工及市民的反抗。清代沿明制,于江宁(今南京)、苏州、杭州三府设织造衙门,各有织造监督(简称织造)一人,隶房织造外,并兼管机户、征收机税等事务,隶属“内务府”。清代文学家《红楼梦》作者曹雪芹家,曾祖曹玺、祖父曹寅、父曹頫三代任江宁织造,曹寅妻兄李煦为苏州织造。《清史稿.文苑传二.曹寅》:“曹寅,字栋亭,汉军正白旗人,世居沈阳,工部尚书玺子。累官通政使、江宁织造。”