河北旅游职业学院是教育部首批批准的具有高等学历教育招生资格的国办全日制高职院校，位于世界历史文化名城——河北·承德。
学院是2006年6月经河北省政府批准由承德职业学院和承德旅游职业学院合并所组建。 承德职业学院（2004年7月更名）的前身承德民族职业技术学院，是1999年由1950 年建校的热河省农林高等专科学校和 1985 年建校的承德大学合并所组建，是教育部首批批准的具有高等学历教育招生资格的国办全日制高等职业院校。学院现有在职教职工 833人，其中教授9人，具有副教授和高级讲师职称的教师 212人 ，中级职称的教师270人，具有硕士、博士研究生学历的教师67人， “双师型”教师占教师总数的 38%，省市级专业技术拔尖人才6人，享受国务院政府津贴者1人。
学院现有南北四个校区，占地611亩，校舍建筑面积24万平方米，位于承德市开发区的新校园一工程于2007年7月建成投入使用，，有标准的足球、篮球、排球等运动场地；有计算机网络、 PLC 、数控加工车间、 CAD/CAM 实训室、电子智源中心、生物工程、动物解剖、土壤分析、模拟客房、模拟餐厅、高标准电子商务与物流等 53 个现代化教学实验室； 有校内外农场、牧场、兽医院、温室、苗圃等实习实训基地40余个。图书馆藏书 18.6 万册。固定资产总值2.6亿元。
学院设有旅游、英语、管理、园艺、生物工程、牧医、机电十二个系及基础、社科、成教三个部。开设有机械制造与自动化、应用电子技术、数控技术、计算机网络技术、旅游管理、计算机信息管理（旅游信息方向）、景区开发与管理、旅游英语、旅游日语、应用韩语（旅游方向）、应用俄语（旅游方向）、商务英语、英语教育、应用英语、会计电算化、电子商务、物流管理、生物技术及应用、中草药栽培技术（鉴定、营销与质量检验方向）、设施农业技术（蔬菜、食用菌生产及检验方向）、园林技术、环境艺术设计（城市园林设计方向）、畜牧兽医、兽医（宠物医学方向）等 49 个专业，其中，旅游管理、外语导游和动物医学专业被河北省教育厅确定为省级试点示范专业。
学院重视学生实际操作能力、管理能力和创新能力等综合能力的素质培养，突出了高等职业技术教育特色，针对新的就业形势，加大了学生的就业指导力度，在校生实行“双证制”（既每个大学生在取得大专毕业证的同时，都考取 1 个以上国家职业资格证书），扎实的专业基础、较高的综合能力，使我院毕业生普遍受到用人单位的欢迎，近年来，适应社会发展的需要，学院探索实行订单教育，收到明显效果，连续四年来，我院毕业生实际就业率达 98% 以上，大部分专业出现供不应求的局面。在校学生可以继续深造，连续几年来我院“专升本”升学率不断提高。学院设有国家奖学金、学院奖学金、特困生救助基金。还可为特困生提供勤工助学岗位。
学院坚持开放办学的方针，不断扩大对外交流与合作，与中国政法大学、南开大学等多所高校建立了合作办学关系；与美国明尼苏达印福山庄学院、日本北海道大学签订了互访互派留学生协议，同时学院还承担成人高等教育和岗位培训任务。目前，在校全日制大专生 9139人，成人教育学生 2800 余人。
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