源自产于西南、华南、华中和台湾、福建、浙江等省区的薯莨（Dioscorea cirrhosa Lour.），块茎除供药用外，其块茎富含鞣质,可提取“薯莨胶”,可制取“薯莨胶”用以染制广东名产“香云纱”、“黑胶绸”以及渔网等。“薯莨胶液本红，见水则黑，诸鱼属火而喜水，水之色黑，故与鱼性相得。染え罾使黑，则诸鱼望之而聚云”（《南越笔记 /清·李调元》）。
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薯莨胶
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