材料：黑枣１０颗，枸杞子３钱，百合５钱，姜３片，鲈鱼一只。
作法：先将鲈鱼处理后，百合川烫，再将所有的材料一起放入锅中，加水适量，待鲈鱼熟透后，
调味后即可食用。
作用:此道药膳可针对身体疲营倦怠、面色萎黄、病后及开马后身体的复原尤其是黑枣含丰富维生素Ａ、
钙、钾、铁等，因此可以说，是最好的养生药膳。