毒质:苯乙醇胺和羟苯乙醇胺
增多机制:(食物蛋白质在消化道水解产生氨基酸-苯丙氨酸和酪氨酸,又经肠道脱羧酶作用,)当肝功能严重障碍时,由于肝脏解毒功能低下,或经侧支循环绕过肝脏直接进入体循环,这些均可使其血中浓度增高。
毒性作用:苯乙醇胺和羟苯乙醇胺,这两种物质在化学结构上与正常神经递质-去甲肾上腺素和多巴胺相似。因此增多时,可取代去和多,被肾上腺素能神经元所摄取,但其被释放后的生理效应弱于去和多。因此,脑干网状结构的唤醒功能不能维持,发生昏迷。
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毒质:苯乙醇胺和羟苯乙醇胺
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毒性作用:苯乙醇胺和羟苯乙醇胺,这两种物质在化学结构上与正常神经递质-去甲肾上腺素和多巴胺相似。因此增多时,可取代去和多,被肾上腺素能神经元所摄取,但其被释放后的生理效应弱于去和多。因此,脑干网状结构的唤醒功能不能维持,发生昏迷。