南海神诞
时间：农历二月十三日南海神诞是流行于广州地区的信仰风俗，又称波罗诞、南海波罗诞。
隋文帝开皇十四年（594年）在今广州黄埔区庙头村建有一座南海神庙。庙中所供的南海神，据说是南方苗族之祖。到了唐贞观年间，因为印度摩揭陀国贡使曾在该庙种植了波罗树，后来又流传有波罗鸡的民间传说，所以南海神庙又有波罗庙的别称。
来到南海神庙，东部有一座着中国人衣冠的外国人泥塑像，举左手遮眉，眺望远方，他就是来自西域的朝贡使者达奚司空。当年，他随商船沿海上丝绸之路来到中国。回程时，船停靠在神庙码头。达奚司空祭祀完南海神后，又种下了两颗波罗树种子，船上的人忘记了他，开船走了。他长久地站立大海边，远望来时路，后来立化在海边。
后来，人们为了感谢达奚司空带来的波罗树，就在南海神庙立起了他的塑像以纪念。因其像望着他手植的波罗树，故民间又有“番鬼望波罗”之说。从此以后，神庙被称为波罗庙，南海神诞也被称为波罗诞，甚至连庙附近的扶胥江也被称为波罗江。
[波罗鸡]
因为达奚司空死时，人们听见有鸡叫，才循声找到达奚司空，误认为那只鸡就是“神鸡”。以后，“神鸡”的故事便越传越远，成为一个反映中国与世界人民友好往来的美好的古老民间传说。
现在，每逢农历二月十三日南海神诞期，南海神庙所在的扶胥镇及附近各镇的村民便来到这里进香礼拜，祈求平安，盛时达10多万人。同时，根据“神鸡”的古老传说，人们用硬纸糊上泥，做成鸡的形状，粘上色彩缤纷的鸡毛，在南海神诞时出售，以纪念远涉重洋来到中国传播友谊的异域人达奚司空。人们到此除虔诚拜祭之外，还会买回几只波罗鸡回家，祈求健康，好运气，福气满盈。据说，在每年售出的10万只波罗鸡中，有一只鸡会啼，谁买到它，南海神将会赐福给买主。
