大澳位于香港新界大屿山西部,是香港现存最著名的渔村,村落部分位处大澳岛上。大澳的水乡风情独特,故有“香港威尼斯”之誉。
地理在大屿山的主要部分,一条水道朝西、北岔开,大澳岛正位处岔口之上。大澳地形独特,大部分位处河岸,靠两道步行桥将两岸连接。岛上面向南中国海的西、北部是杳无人迹的。
历史大澳附近的考古学遗址──盐田遗址,可上溯至石器时代,但固定而可稽考的人类部落则只有三个世纪的历史。一些不可能证实的传闻如下:一、大澳是许多走私和海盗行动的基地;二、涌口能够防御暴风雨;三、这里有一处隐藏的地方。在附近,分流有一道要塞早建于1729年,用以保卫珠江上的航运。走私枪械、烟草或毒品,以至偷运人蛇进出中国大陆,这些非法行动至今仍是一项屡见不鲜的。
16世纪,佛朗机人(今葡萄牙人)抵达中国南部沿海,曾占领大澳一带兴建补给据点,后在屯门一带被明朝军队击退,史称屯门海战。当时的据点,被居民称为“番鬼塘”(“番鬼”为粤语词,以前指西洋或西洋人),一直留存至今。
英国人来港时,大澳称作蛋家村。国共内战及战后,大澳成为从中国大陆逃难的非法移民的首要落脚点。移民当中,汉族一般会留在大澳。同时,大澳也吸引了香港的其他民系,包括鹤佬人和客家定居于此。
近年,大澳的渔业日渐式微,村民单靠捕鱼难以维持生计,于是转而从事海产加工,大澳亦以此闻名。岛上只剩下一所公立学校办学,大多数青年成年后都会离开大澳。
2000年7月2日,一场大火摧毁了大澳沙仔面90多间棚屋,对渔区而言,是一场大灾难。有关方面致力恢复大澳的旧观。现存的大多是临时营房和破烂的棚屋。
特色大澳有“香港威尼斯”的美誉。大澳位处离岛上,远离烦嚣的市区,较少受到都市化的影响,所以仍旧保留早期香港的渔村风貌。大澳风景秀丽盎然,水道上的高架屋──棚屋,是渔民的居所。河、涌有秩序地穿插于一排排的古老棚屋建筑群,烘托出独特的渔乡风情。
大澳传统的咸鱼、虾酱和鱼肚远近驰名。踏足大澳,游客会感受到浓烈的海味味道。
大澳和大屿山本岛之间曾建有横水渡,亦是大澳特色之一,但现已被淘汰。
渔业大澳位于珠江河口,海湾水道是自然的避风港,成为渔民的基地。根据关帝庙内一块1903年碑记,当时的渔船有三类,罟船、网艇及钓艇。渔民所得的渔获经过渔商的鲜艇来销售外地。附近海域盛产黄花鱼、鰽白、鲛鱼和仓鱼。渔民以大尾艇来作业,并以捕捉黄花和鰽白为主。1950年代初期,由于渔获丰富,所以大尾艇多达300艘。后来,港英政府推动渔业机动化,机动化渔船由1940年代的116艘,到1960年代上升至1747艘。可是,由于大澳渔获以黄花鱼为主,而香港海域的黄花鱼产量从1954年开始下滑,到了1958年不及1954年的一半。因此,大澳整体渔业受到打击,在1950年代末开始式微。1960年代,黄花渔季开始消失,大澳渔业持续衰退。1970年代,珠江附近渔场的资源枯竭,渔民被逼前往深海捕鱼。虽然营业额提高了,但渔船数目继续下降。1980年代,渔船数目只占全港的百分之三。
旅游尽管在2000年7月2日经历大火,大澳至今仍是港人和游客的旅游热点。水道上的棚屋,依然渗透着浓厚的渔村气息。当地女性管理的横水渡(又称绳桥),过往颇受游客欢迎,现已被钢制的步行桥──横水桥取代。
游客来到大澳,咸鱼、茶粿、虾酱和鱼肚是他们首选的手信,在店面和中心大街两旁均有售卖。
只需数十元,便可租借小船。村民会驾驶小船,引领游客纵横水道,并往海中短途游览。为了观赏中华白海豚,许多游客都会选择前往大澳体验水乡之旅。值得一提的是,船行在海面,由于邻近珠江,游客的手机可收发中国大陆的讯号。
游客还可欣赏当地的自然风貌,由于大澳位于咸淡水交界位置,附近有大量的红树林生长。同时,还吸引不少招潮蟹在一带生活。
当地有一所大澳杨侯古庙,于清朝康熙年间兴建,纪念南宋名臣杨亮节。
大澳文化博物馆成立于2000年,是一个非政府资助的非牟利民间团体-大澳文化工作室所建立的香港首间民间博物馆。他们还建议兴建“盐业文化资料馆及旅游资源中心”。
2008年9月25日大澳文化博物馆受台风“黑格比”一夜吹袭,几乎把内里所有文化财产全部摧毁浸湿。工作室负责人表示因资金问题,未必会再花钱维修继续经营。
学校中学
佛教筏可纪念中学
小学
中华基督教会大澳小学
永助学校(收生不足,已在2003年8月31日停办)
幼稚园
基督教宣道会大澳幼稚园
佛教张梅桂幼稚园
武术学校
少林寺武术学校于大澳公立学校旧址开办
宣传大澳的名字,常见于本地和外地的电视旅游特辑,以及报章、杂志的旅游版或副刊。
香港无线电视曾往大澳拍摄剧集《大澳的天空》,由吴启华、陈松伶、元华及陈妙瑛主演,在1998年2月9日首播。
交通前往大澳,可乘搭以下地点的巴士(新大屿山巴士):
梅窝(路线:1,N1)
东涌(路线:11)
昂坪(路线:21)
的士:
大屿山的士(车身涂上蓝色)
大澳有渡轮码头,在大澳巴士站附近。码头每日开放,开往大澳的航线有:
屯门
东涌
沙螺湾