拼音：zhū gāng liè注：刚鬣：猪。
西游记中的人物猪刚鬣(又作“朱罡烈”) 即猪八戒，原是玉帝驾下的天蓬元帅，因为吃醉酒调戏嫦娥，要被问斩，多亏太白金星求情，打了二千锤，贬下尘凡。不想错投猪胎，变得猪的模样。它咬杀母猪，可死群彘，后来又招赘到福陵山云栈洞的卵二姐家，不想不到一年卵二姐去死了，留下一个洞府给猪刚鬣。后来
猪刚鬣受了观音菩萨的戒行，法号“悟能”。断了五荤三厌，只等西天取经的僧人，唐僧因此给他起了个别号，叫做“八戒”。
八戒性格温和，憨厚单纯，力气大，嘴巴甜。但好吃懒做，爱占小便宜，贪图女色，经常被妖怪的美色所迷，难分敌我。猪八戒贪吃贪睡，自私自利，好进谗言。他常常想作弄人，但不是搬起石头来砸自己的脚就是作茧自缚。为什么连这样一个人也最终修成正果，被如来佛封为“净坛使者”呢！这与猪八戒的知错必改，能听取领导和同事的意见有重要联系（其实这与悟空的‘督促’有很大关系）。做到了悬崖勒马、甚至是浪子回头。在取经事业中的他对师兄的话还算得上言听计从，对师父忠心耿耿，总算是为西天取经立下汗马功劳，才有其八戒的美好的结果吧。
《西游记》是具有浓郁象征意味的神魔小说的代表作，而猪八戒则是作者吴承恩在这部作品中着力塑造的一个喜剧典型。在他的身上既有人的吃苦耐劳、憨厚率直的品质以及贪婪自私的本性，又有神的本领，同时还有猪的形体特征，这充分的体现了作者把人性、神性、猪性的完美结合。