电热烧烤炉头，它由不锈钢外壳1、颗粒状陶瓷2、电热丝3、保温材料6及玻璃罩4组成，颗粒状陶瓷2内设有瓷孔5，电热丝3将颗粒状陶瓷2串成串并紧密排列在不锈钢外壳 1内铺设的保温材料6上，不锈钢外壳1罩有玻璃罩4。在进行烧烤时，食物的油汁均不会直接滴落到电热丝上，不会引发安全事故，产生的油烟少，不污染环境。