龙虾节，极大地提高了合肥龙虾的知名度，也提高了合肥市的知名度。省旅游局借此推出安徽烹饪王国游，其中第一条线路就是游天柱琅琊，品合肥美食龙虾。今年龙虾节期间，业内人士保守估计，最少有一万多外地客人专门来肥吃龙虾。餐饮界的朋友说，如今合龙虾节期间，合肥３７００家龙虾店平均每天消费掉的龙虾有４０多吨，而十大龙虾王开的十几个店（包括分店），平均每家每个店的日营业额都超过了万元，是龙虾节带来的。较平时上涨了４０％～５０％肥龙虾的魅力一定程度上已超过了徽菜，这都龙虾节让城里人饱了口福，还让农民兄弟得利，龙虾节期间，生虾价格一涨再涨，平均每公斤涨了近一元钱，广大养殖户笑逐颜开。
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合肥龙虾节
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