【尝新面】【ｃｈáｎɡｘīｎｍｉàｎ】
保安族婚俗。自订婚之日直至结婚这期间，讲究男女双方父母之间相互送礼，馈赠食品，进行亲家来往。每 年粮食收获后，男方父母要给姑娘家送去些用新粮食做的蒸馍、油香等食物，称为“尝新面 ”。此外，还要送衣料若干件。姑娘家则要宰鸡宰羊，热情款待男方父母。男方父母临别前，姑娘家要回赠一些食物、鞋袜、枕套之类的物品，以表还情。