一、出水是翡翠加工的一个专有名词。即常用的“抛光”之意。是指把翠玉进行加工的一个程序，加工时要运用各种工具带动金刚砂，把翠玉琢磨。出水，是要先去粗糙，后上光。出水的最后阶段是给翠玉上油涂蜡，使其更有光泽。
二、游泳运动技术名词。手笔划水结束后，由于划水动作的连续性和提肩、提肘的结果，被提出水面。要求动作轻快、连贯、放松．除蛙泳外的其他泳式都有臂出水动作。