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京式酥松饼

王朝百科·作者佚名 2010-01-04

京式酥松饼是老北京传统糕点之一，口感纯正，绵酥利口。相传，清朝年间乾隆三下江南，偶带回当地风味糕点予太后品尝，太后品尝后觉得爽心利口，钦定为“宫廷御点”，后经改良逐渐演变为现代的京式酥松饼。

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