定义物理学中量度物体属性或描述物体运动状态及其变化过程的量。
说明它们通过物理定律及其方程建立相互间的关系。它们中有的有方向，有的无方向；有的有量纲（见量纲分析）、单位 ，有的无量纲、单位；有的描述状态，有的描述过程；有的和质量成正比，有的和质量无关；有的规定为互相独立的基本量，有的是从前者导出的导出量；有的是变量，有的是常量，其中普适性强的称基本物理常量。无方向的物理量称标量，有方向的称矢量(有3个分量)和张量（有9个分量）。直接描述物体和物质(包括场)的状态的物理量如力学中描述机械运动状态的速度、加速度、动量、动能、势能，热学中描述物态的压力、体积温度、内能，电磁学中描述电磁场电场强度、电势、磁感应强度等称状态量，中国物理学界称直接描述状态变化过程的物理量如冲量、功、热量等为过程量。这些量只存在于过程中，体现为动量、机械能和内能的不断变化，过程完成后，这些量就不复存在。热学中将和质量成正比的状态量如体积、内能、热容等称广延量；而将它们对质量的比值，如比容、比内能、比热容，称强度量；其他的一些与质量无关的状态量，如温度、压力也称强度量。
注在物理学中，为了区别物理量和单位的符号，物理量的符号，除标准大气压atm为正体外，其他为斜体，物理量的单位的符号一律为正体。
