明星海鲜舫位于香港新界沙田，是香港唯一以大理石建成，形似一艘靠岸停泊的船型中式酒楼。
明星海鲜舫位于城门河东岸小沥源路与大涌桥路交界处，邻近沙田第一城。海鲜舫前身是由敦煌海鲜酒家拥有，称为敦煌画舫，代替1960年代停泊于沙田海的沙田画舫。现在明星海鲜舫主要供应粤式点心、粤菜及海鲜。食客可欣赏城门河两岸的风景。
历史
1986年，敦煌酒楼集团透过招标买入沙田城门河畔八万二千余平方呎地皮，地价一千二百万港元，一心建立敦煌的新旗舰店，要把昔日沙田画舫的景象重现。1988年敦煌再斥资四千多万港元建成敦煌画舫。敦煌画舫是一座仿古设计石舫，配以敦煌壁画装饰，入夜灯火通明，极富情调，成为沙田区地标及旅游景点之一。
2002年，敦煌酒楼集团结业。海鲜舫被明星海鲜酒家购入，并改为现时的名称。
