建筑与土木工程学院（The College of Architecture & Civil Engineering）设有土木工程系、道路与交通工程系、施工与工程管理系、建筑系、城规系和工程力学系，共有土木工程、交通工程、工程管理、建筑学、城市规划和工程力学6个本科专业，结构工程、防灾减灾与防护工程和工程力学3个硕士点，建筑与土木工程领域工程硕士点1个。1988年起内蒙古科技大学与西安建筑科技大学联合培养结构工程专业硕士研究生；1990年国务院学位办正式批准包头钢铁学院为硕士研究生培养单位，其中结构工程硕士点成为学校首批设置的硕士点，也是内蒙古自治区最早设置的工学硕士点之一。目前学院在校本科生和硕士研究生2200多人。
建筑与土木工程学院师资力量雄厚，教学设备先进，管理完善，其中建筑结构实验室的设备及建设规模在中西部地区属于一流水平。学院始终把教学工作放在首位，一贯重视全面加强学生的素质教育，提高对学生实践和创新能力的锻炼，注重对学生基础理论的教育和基本专业技能的培养，在市内及区外建立了多个学生实习基地，学子们朴实、好学、吃苦耐劳、尊师的品德在实习基地留下了良好的影响，受到了实习基地的赞扬。学院非常重视教师自身学术水平的提高，积极为教师创造学习和深造的机会，经常组织开展教学法研究和学术交流活动，推进教学改革；曾先后提出和倡导了“放松环节、把好关、围着学生转的教学氛围”的教改思路，“厚基础、宽口径、淡化专业方向的培养思想”，以及“以骨干课程为主线的‘课程链’考核办法”等改革措施；促进了学风和教风建设，完善了培养计划和教育教学过程，在专业和学科建设上取得了较大成果，走出了一条具有独自特色的办学道路。
土木工程专业除培养本科生和研究生之外，还承接国家级和省部委级重大和重点科研项目，以及大中型企业委托的技术开发和横向科研协作项目，科研项目涉及建筑、土木、采矿工程等各个领域，在内蒙古地区和冶金矿山系统享有良好的声誉，其中岩土工程稳定性研究、矿业系统工程、城市建筑物的爆破拆除等在国内有较大影响。2000年6月采矿专业被内蒙古国土资源厅认定为具有编制矿产资源开发利用方案能力的单位。
学院鼓励青年教师开展科学研究，设立了科研基金，推动了科研，促进了教学的发展和教学质量提高。全院教师在教学和研究中撰写了大量的学术论文、论著，有多篇论文被EI、SCI收录，多项教改及科研成果获省部级奖，有一名教师获得了宝钢“优秀教育奖”。
学院在搞好教学工作的同时，利用自身的优势，不断加强科学研究和技术服务工作，广泛开展横向联系，积极推进科研和对外科技服务工作。成立的配套机构有：包头钢铁学院建筑科学研究所，包头钢铁学院建筑勘察设计院，包头市钢苑工程建设监理公司，包头市城乡规划设计研究院分院，包头钢铁学院土建工程科研建设基地等，他们以勤奋朴实的工作作风，精湛的学术造诣和诲人不倦的精神，创造出许多实用的科研成果，为西北地区的建设与发展做出了较大的贡献。
