人肤蝇的幼虫———蛆，简直就是一部进食机器。身体前端的钩子带动它们在肌肉中穿行。它们用尾端呼吸，因此可以一头扎进食物中狂吃。
成熟的人肤蝇母蝇会将卵运送到一个被它相中的动物身上。体温使卵孵化成蛆，蛆迅速钻入体内，在体内发育数个月后活生生地爬出来。
这种蛆入侵松鼠、牛、猴子，甚至人类。入侵者在体内待好几个月，鲜肉把它们喂得膘肥体壮。它们顽强地盘踞在宿主体内。它们背上的刺，刺穿肌肉组织，还用钩子把自己固定在组织内。有时，这种蛆甚至可以入侵到眼睛周围柔软的肌肉，要清除它们相当困难。
事实上，人肤蝇并没有想象中的恐怖，肤蝇的幼虫在其生长过程中会分泌一些特殊的抗生素，以防止其周围的组织感染化脓，同时可以分泌抗凝血因子，使周围血液不会凝固。其生物价值十分值得肯定。