广东省韶关农业学校是一所市属省市共管的普通中等专业学校。创建于1943年秋。韶关农业学校的前身是“广东省北江农业职业技术学校”。抗日战争时期，时任国民党广东省政府主席李汉魂将军的夫人吴菊芳女士为解决许多青少年读书就业问题，先后于1941年和1942年创办了工艺院和农艺院。在此基础上通过两院合并而成立了“广东省北江工农技术学校”，是广东省在抗日战争期间新增设的五间职业学校之一。它于1943年于乐昌县罗家渡正式开课。由于战争动乱，学校几度流动。1944年迁至曲江县桂文圩（现乳源县桂头镇）。1945年初迁至龙川县鹤市，同年8月迁至曲江县马坝镇。1947年8月迁至英德县城外学馆。1949年英德解放前夕，学校停办，由英德县政府接收，1950年2月奉广东省文教厅指示筹备复课，同年5月由英德县迁至韶关市郊十里亭建校，同年九月正式招生复课，仍用原校名，隶属广东省文教厅。当时设有高级农艺科，初级园艺科，高级土木工程科等专业。1952年10月土木工程科学生转入广州土木工程学校，学校改名为“广东省北江农业学校”，增设五年制森林科、畜牧科等专业。1953年8月后，学校仅设农作物专业。1956年又改校名为“广东省韶关农业学校”。1957年1月，清远农校并入韶关农校，学生达607人。1958年下半年在韶关农业学校的基础上，创办了“华南农学院韶关分院”。大专班只开办了两年，共计招生250人。1958年底校址又迁到乳源县桂头镇。1963年7月底韶关分院停办，韶关农校单独招生。“文革”期间（1968年底至1970年）韶关农校停办。
1970年秋季韶关农校在韶关市西河九公里复办，校名改为“广东省韶关地区农业学校”，隶属韶关地区农业局。1978年3月韶关农校又迁至乳源县桂头镇，校名仍是“广东省韶关地区农业学校”。学校当时并设有农学、畜牧兽医、林业三个专业，在校学生118人。1978年报9月恢复统招分制度，招生150人，设农业、畜牧兽医、林学三个专业，学制为三年。 1980年，林学专业停止招生。同年韶关农校归属韶关地区农委领导，1983年6月韶关地市合并，校名改回“广东省韶关农业学校”隶属韶关市农业局。自创办以来韶关农校经过多次迁徙，1984年8月定址韶关市西郊西联镇。1985年只招收高中毕业生，学制二年，设农学、畜牧兽医两个专业。1986年增设园艺专业。1988年9月开始招收初中毕业生，学制为四年，同时增设高中毕业生的农业经济管理专业，学制为两年。1900年学校又增设多种经营专业（学制为四年）。1994年招收初中毕业生的各专业，学制改为三年。1995年后办学规模明显扩大，招生人数明显增加，每年都拓展新专业，在校人数逐年增加，1995年在校生为818人，1996年为1118人，1997年在校生为1348人，设作物、畜牧兽医、林业、多种经营、乡镇企业、财会、园艺、土地管理、文秘档案、农业经济与管理、园林经济与管理等十一个专业。并开办了“农业与农业管理”、“乡镇企业”两个大专自考助学班，招收就读中专人员全部为初中毕业生，学制三年，招收范围主要在清远、河源、韶关、揭阳等地。
作为粤北地区唯一的一所普通中等农业学校，韶关农业学校以培养合格的农业技术人才为已任。自1950年2月该校复办以来，共培养各种毕业生6000人（包括大专毕业生为310人，短期培训各种技术人员588人。由于学校特别重视教学中的理论与实践相结合，农校毕业生具有动手能力强，专业技术牢固和优点。严谨的校风教育又使他们养成良好的品德，能吃苦耐劳、肯学、肯干。韶关农校毕业生走向社会受到普遍好评，许多同志受到重用，担任了各级领导。多数毕业生奋斗在农业战线上，为我国农业现代化建设作出巨大贡献。特别是在条件艰苦的粤北山区的农业技术指导站几乎都有韶关农校的毕业生，成为粤北地区农业战线上的骨干力量。
农校教师为培养人才默默耕耘。他们热爱农业教育事业，不计名利，努力工作，不懈进取，在农业科研、教改等方面取得的重要成绩，为韶关农校的历史写下了光辉的一页。七十年代，在全国中等农业学校缺少统一教材情况下，该校教师编写了广东省中专农业试用教材《作物遗传学》，供全省农业中专学校试用。1981年，庞盛祥同志参加的广东省野生稻资源的普查、考察、搜索工作，获省技术改进二等奖；1982年此项目又获农牧渔业部技术改进一等奖。1985年，范才椿等几位老师被评为“广东省教育战线先进工作者”，受到表扬鼓励。教师有80篇教改、教研论文在省级、市级、校级刊物上发表，其中有20篇省、市获奖论文。现有教师66人，其中高级职称4人、中级17人、助理讲师31人。已形成一支以青年教师为骨干，素质较好的教学、实验、管理队伍。
1992年，邓小平南巡讲话以来，学校抓住机遇，规模不断扩大，各项设施逐步完善，兴建了图书馆、教学大楼、学生宿舍等。特别是九五年以来，团结协作，勇于开拓的新领导班子为学校“上规模、上档次”想方设法，围绕教学活动这个中心、重点，加强了各方面工作的协调，制订了学校发展“九五”工作规划。加强了实验室、图书馆、实验农场的建设，改善了教学设施。购置了先进的电脑、速印机等教学设备。充实了图书馆，现有藏书5.3万册，兴建了电教中心，标准的运动场。学校现有水田13亩、果树、蔬菜、花卉园地8亩、鱼塘11亩、小型饲养场、兽医院各一座。还有对外联系定点的实习基地。现校园总在积为102203平方米、房屋建筑面积为36034平方米，呈园林式规划，校容面貌焕然一新。
经过几十年风风雨雨的韶关农业学校一步一步走向成熟，拥有园林、严谨的校风、素质较好的教师队伍，已成为粤北地区颇具规模的中等农业技术学校。在朝气蓬勃、团结协作的领导班子带领下，在下五大精神的正确指引下，在全校师生员工的共同努力下，韶关农业学校正满怀信心地迈向新台阶。
