北京黄皮洋葱

王朝百科·作者佚名  2010-01-07
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北京黄皮洋葱

北京黄皮是北京地方品种。成株的功能叶有9~11枚,叶为管状,叶面有蜡粉,深绿色。鳞茎外皮浅棕黄色,肥厚的鳞片为黄白色,鳞茎盘较小.鳞茎形态不一。扁圆形者纵、横径比为1:1.5~1.6,颈部较细(约2厘米),单球重约100克。圆球形者其纵、横径比1:1.2,颈部较粗(约3厘米),单球重 150~200克。麟茎细嫩,纤维少,辣味较轻而略甜。鳞茎含水量较少,耐贮藏。每666.7平方米产鳞茎1500~2000千克。

 
 
 
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