西瓜白宝石

王朝百科·作者佚名  2010-01-07
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甜品点心类

做法:

1 )在容器里面放入糯米粉、蜂蜜,边逐渐加入豆浆边搅拌后揉成团

2 )西瓜去皮后切成小块,加入君度酒

3 )将糖水的材料全部混合

4 )将( 1 )的糯米团分成如图所示大小的糯米球后将其轻轻压扁,在沸水里面煮熟

5 )糯米球浮出锅面后再煮 1-2 分钟,捞出放冰水中凉透

6 )玻璃碗中放入小糯米团和西瓜浇上糖水和碳酸水,用薄荷叶点缀

 
 
 
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