涪陵职业技术学院是由重庆市人民政府于2003年1月13日批准（渝府[2003]18号）、教育部2003年3月5日同意（教发函〔2003〕61号）设立的全日制公办普通高等学校。
学院位于三峡库区腹地、重庆市中部经济中心、长江乌江交汇处的著名榨菜之乡——涪陵。现占地面积500亩，建筑面积11万平方米。有教学实验仪器设备总值780万元，馆藏图书21.1万册。有物理、化学、土壤肥料、生物技术、电子技术、电子装配生产线、测绘、钳工、电工、仪表、电机、继电保护、电力拖动、家用电器、建材、工程力学、水工、语音、计算机网络、水电站仿真模拟、财会模拟、形体训练等22个实验室，有14个工种的高、中级职业技能鉴定资格，有27个稳定的校外实习、实训基地。学院注重产、学、研结合，与30多家企业建立了长期合作关系。
学院师资力量雄厚，有教职员工339人，专任教师221人，其中副教授（含高级讲师）78人，讲师106人，同时还聘请了一批实践经验丰富的高级工程师为兼职教师。开设了发电厂及电力系统、建筑工程技术、水利水电建筑工程、机电一体化技术、生物制药技术、园林技术、计算机应用技术、应用电子技术、食品加工技术、物业管理、会计电算化、市场营销、旅游管理等13个专业，在校生4000多人。
学院坚持“以工科为主，集理、工、农、经、管于一体”的定位、“能力为本，就业为先”的办学理念和“扎根涪陵，立足重庆，服务西南，走向全国”的办学思路，培养生产、建设、管理、服务第一线的应用型、技能型高级专门人才。学生毕业后由学院负责推荐安置就业，就业区域主要面向“珠三角”、“长三角”等经济发达地区和重庆市及周边地区，为国家经济、社会发展提供人才支持。
学院坚持依法治校，以德治校，树立“育人为本，以德为先”的教育思想和“一切为了学生，为了一切学生”的育人理念，狠抓学生日常行为规范管理和校园文化建设，先后被命名为“重庆市文明单位”、“重庆市职业教育先进集体”、“重庆市贯彻《学校体育工作条例》先进单位”。
本院已于2006年03月01日正式更名为重庆工贸职业技术学院。