“六瓣红”大蒜在天津宝坻区林亭口已有多年的种植历史。据有关文献记载，林亭口“六瓣红”大蒜早在明清时代已誉满大江南北成了御膳延馔的供品。它品质优良，并以特有的纯正风味，汁粘、辛辣、醇香、浓郁享誉国内外，深受人们的青睐。近年来，经国家科研部门多次研究论证红皮大蒜还具有杀菌、防癌的功效。
