天鹰椒是外贸出口型辣椒。该产品辣度高，在国内、国际市场享有较好的声誉，是天津林亭口镇外贸出口主要产品之一。“天鹰椒”果实中含有较多的蛋白质，碳水化合物，脂肪和丰富的多种维生素，特别是其中的辣椒素能帮助消化。增进食欲，能够增强人体健康，抵抗疾病，是人们生活中很好的佐餐食品。
八十年中后期，河北衡水市冀州市枣园乡一带农民开始种植天鹰椒，朱镕基总理合乡并镇后枣园乡划归周村镇，因为种植辣椒收益高，几年功夫周村镇到处都是辣椒，成了辣椒为主的乡镇，为此，周村兴建了自己的辣椒交易市场，“冀周”小椒文明遐迩。周村镇的辣椒色泽艳，椒形好，辣度高。农业部认定周村辣椒市场为“专业辣椒市场”。周村的辣椒全国走俏，出口量大，周村镇辣椒产业正蓬勃发展。
