千里莼羹

王朝百科·作者佚名  2009-11-01
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名称:千里莼羹

拼音:qiān lǐ chún gēng

解释:千里湖里莼菜做的汤,味道鲜美,不必用盐豉做调味品。泛指有地方风味的土特产。

出处:南朝宋·刘义庆《世说新语·言语》:“有千里莼羹,但未下盐豉耳。”

旧时多作思乡之辞。语出南朝宋刘义庆《世说新语·言语》: “陆机诣王武子,武子前置数斛羊酪,指以示陆曰:‘卿江东何以敌此?’陆曰:‘有千里莼羹,但未下盐豉耳!’”千里,湖名,在江苏溧阳县。莼羹,用莼菜煮的汤。原为具有吴地风味的名菜,后泛指本乡特产,含思乡之意。亦作“千里莼羹”。

 
 
 
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