材料：培根肉(烟肉)、小火腿肠、菠萝、小黄瓜、牙签。
做法：
菠萝切成扇子状备用。
小黄瓜切约0.5公分厚片备用。
取一片培根、一条小火腿肠及一只牙签。
用培根卷小火腿肠。
再用牙签固定。
卷好后，放入油锅大火炸至微焦，即可捞起。
捞起后放在纸巾上吸除多余的油份。
取一个炸好的培根卷、一片小黄瓜及菠萝。
将小黄瓜串入培根卷。
再串入菠萝，排盘即可。
贴心建议：
◎培根的长度一定要能够将火腿肠，卷过一圈半喔!不然炸的时候很容易散开，切记!
◎如果买不到培根或小火腿，可以换成用肉片卷青葱，也很好吃!
◎菠萝酸酸甜甜的滋味，和培根火腿很搭配唷!
◎排盘的那朵红花是红辣椒切开后泡在水中，辣椒会自动弯曲打开就像一朵盛开的大红花
