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黄芪炖乌鸡

王朝百科·作者佚名  2009-11-02
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菜谱名称黄芪炖乌鸡

所属菜系粤菜

所属类型 亲亲靓汤

基本特点 补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

基本材料 黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克

1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

 
 
 
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