菜谱名称雪耳鸭肾汤
所属菜系粤菜
所属类型 特色靓汤
基本特点 补血润肺，祛痰止咳疗效。
基本材料 雪耳1两，干鸭肾4个，瘦肉5两，冰糖少许
1、用雪耳，干鸭肾煲汤，加入瘦肉，放适量的清水在煲内。
2、煲至2小时后加入少许冰糖，调味即可。