富士苹果日本育成，1980年引入中国。果实大型，平均单果重220克，最大果重650克；果形扁圆至近圆形，偏斜肩，果形指数0.8。果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧；底色黄绿，着色片红或鲜艳条纹红；果点中多，黄白色，较小，圆形，锈色果点大，不规则凸出明显。果肉黄白色，致密细脆，多汁，酸甜适度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5-15.5%，品质极上，果实极耐贮藏，在半地下窖可藏至翌年5月，在冷风库可藏至翌年7月。贮藏后香气更浓，风味更佳。果实发育期170-180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很轻，成熟前无裂果现象。
历史事件：2004年
2004年,我们选择了卡利奥钙肥,在富士苹果上 进行了试验,效果非常明显。
2005年
2005年，协会区域内优质果品率达到85%以上，产销率达98%以上，富士苹果每公斤售价最高达5.2元，果农实现增收2000多万元。
水果2005年11月份销量较大的水果是富士苹果、香蕉和蜜橘。