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丝瓜肉片汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-02
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菜谱名称丝瓜肉片汤

所属菜系粤菜

所属类型 特色靓汤

基本特点 请阅

基本材料 瘦猪肉250克，清汤4饭碗,丝瓜1条 淀粉1大匙

瘦猪肉切成薄片，用淀粉抓匀，丝瓜也切成片，清汤煮滚放入猪肉，精盐，姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。

 
 
 
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