开心小酥果

王朝百科·作者佚名  2010-01-11
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配方:

面糊:

金麦糕饼专用油 250克

糖粉150克

蛋 15克

高筋粉50克

低筋粉185克

小苏打2克

装饰料:

金麦液体蛋糕油70克砂糖

40克蜂蜜25克蛋

70克低筋粉40克奶粉

50克开心果300克

工艺:

面糊部分:1.将金麦糕饼专用油、糖粉一起打匀

2.慢慢加入全蛋搅拌均匀

3.加入过筛的粉类搅拌均匀

装饰料:

所有原料一起搅拌均匀,备用。

成型及烘烤:

1.将面糊切成小圆饼型放入烤盘。

2.表面挤上一些装饰料,放上一粒开心果。

3.上火200℃,下火160℃,烤制15分钟至金黄色出炉

 
 
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