幸福布丁面包

王朝百科·作者佚名  2010-01-11
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配方:

皇家脱品 250克

细砂糖220克

全蛋液 445克

鲜牛奶 550克

提子干 140克

白兰地酒 55克

白吐司丁(碎片)1000克

低筋粉 170克

BP 10克

杏仁片(花生碎)110克

工艺:

1.先将皇家脱品奶油、细砂糖煮溶。

2.关火加入全蛋液搅拌均匀。

3.再将鲜牛奶加入拌匀。

4.土司片切成丁,加入提子干,然后将事先拌匀的酱料倒入。

5.最后加入白兰地酒拌匀。

6.拌匀让吐司将蛋汁吸入,倒入烤盘中抹平。

7.表面撒上杏仁片装饰即可入炉烘烤。

8.待放凉后切成块即可。

9.烘烤温度:上火200℃,下火200℃;烘烤时间20分钟。

 
 
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