兰科（Orchidaceae）
单子叶植物纲百合亚纲的1科，是被子植物中仅次于菊科与豆科的第3大科，是单子叶植物中一个十分进化的支系，大多数都是虫媒植物。
特征花常美丽或有香味，一般两侧对称；花被片6，均花瓣状；外轮3枚称萼片，有中萼片与侧萼片之分，中央花瓣常变态而成唇瓣，唇瓣由于花序的下垂或花梗的扭转而经常处于下方即远轴的位置，基部常有囊或距；雄蕊与花柱（包括柱头）完全愈合而成一柱状体，称蕊柱。蕊柱顶端通常具1枚雄蕊，前方有1个柱头凹穴；有些种类的蕊柱基部延伸成足，侧萼片与唇瓣围绕蕊柱足而生，形成囊状物，称萼囊；在柱头与雄蕊之间有一个舌状器官，称蕊喙，它通常是由柱头上裂片变态而来，能分泌粘液；花粉多半粘合成团块，有时一部分变成柄状物，称花粉块柄；蕊喙上的粘液常常变成固态的粘块，称粘盘，有时粘盘还有种种柄状或片状的延伸附属物，称蕊喙柄；花粉团与花粉块柄是雄蕊来源的，而粘盘与蕊喙柄则是柱头来源的，两者合生在一起叫花粉块，但花粉块也并非都由这4个部分组成，尤其是蕊喙柄，只在很进化的类群中才有；花粉团质地有粒粉质与蜡质之分，数目一般为2～8个。兰科植物凭借这种特殊构造的花，十分巧妙地适应于昆虫传粉。但也有一部分是自花传粉的。染色体基数x=6～29。花粉大多为四合体，仅少数原始类群中为单粒。无萌发孔，具一薄壁区，1槽或2小槽，或具3～4个略呈圆孔状的萌发孔。地史中无关于兰科花粉的记载，但大化石发现于第三纪始新世（意大利北部），称Protor－chis，接近于今日的红门兰属。
生态分布共700属20000多种，分布遍及全球，主要在热带地区。中国产1171属约1247种，以云南、台湾、海南、广东、广西等省区种类最多。主要的属有：石豆兰属、玉凤花属、石斛属、羊耳蒜属、虾脊兰属、舌唇兰属、毛兰属、角盘兰属和杓兰属等。中国特有属和特有种比较丰富，有些特有属非常原始，如进兰属、无喙兰属等。兰科植物中几乎有一半以上是附生兰，亦即附生于岩壁或乔木之上。这一类兰花主要见于热带地区，特别是热带雨林中透光处，如金蝶兰属、卡特兰属等。它们的茎常变态而成肥厚的假鳞茎。叶也常常有厚的角质层，有时变成肉质，也有变成圆柱形的。气生根通常比较发达，外面复以肥厚的根被，间有小孔相通，在下雨时能迅速吸收水分。少数种类的气生根甚至变成绿色，能进行光合作用。除附生兰外，还有地生兰与“腐生兰”。它们生于地上，多半见于腐殖质丰富、荫蔽、排水良好的地方。“腐生兰”没有叶绿素，如天麻，靠蜜环菌取得养分。兰科植物由于种子很小（每个蒴果可含0.3～400万个种子），胚乳极端退化，胚也没有分化，多数需要靠真菌共生来促进其萌发，尤其“腐生兰”与地生兰更是这样。
经济意义中国产的兰属、万带兰属、石斛属、蝶兰属、兜兰属（参见彩图插页第128页）等为重要花卉；天麻、白芨、石斛等至今仍供药用。此外，香果兰属中有少数种类可提取香精，有较高的经济价值。
分类经典分类系统通常把兰科和水玉簪科放在一起，组成微籽目。但J．哈钦森则主张把假兰族从兰科中分出，作为一个独立的假兰科，并与小金梅科一起放在给血草目中。诚然，小金梅科中的仙茅属不仅体态接近于假兰族，两者花粉形态也很相似。但是有些学者通过对单子叶植物表皮气孔器的研究，发现假兰族与其他兰科成员一样，气孔没有副卫细胞，而小金梅科则有2个副卫细胞。其他如蕊柱、果实、种子等也不同于小金梅科，故一些学者仍主张将假兰族留在兰科内。兰科包括4个亚科5个族。
假兰亚科 ：花辐射对称或近辐射对称；雄蕊2～3，宿存；柱头顶生，3裂，无蕊喙；花粉单粒，不形成花粉块；子房3室，中轴胎座；种子具厚壳，无透明种皮，极少例外。含假兰族1族，包括三蕊兰属和假兰属。
杓兰亚科 花两侧对称，唇瓣囊状，2枚侧萼片通常合生；雄蕊2，宿存；柱头顶生，向下弯，不明显的3裂。
无蕊喙；花粉单粒，不形成花粉块；子房1或3室，中轴胎座或侧膜胎座；种子具厚壳或具透明翅状外种皮。含杓兰族1族，包括杓兰属和兜兰属等。
鸟巢兰亚科 花两侧对称，极少例外；雄蕊通常1，凋落；柱头侧生，常凹陷，极少顶生，通常有蕊喙；花粉一般为四合子，形成花粉块；子房1室，侧膜胎座；种子一般具透明翅状外种皮。分两族：①鸟巢兰族，包括一些非常原始的属，如进兰属、双蕊兰属以及无喙兰属等。②树兰族，包括万带兰属、石斛属等产于热带地区的属。
兰亚科 花两侧对称；雄蕊1，花药基部与蕊柱完全合生，宿存；柱头侧生，凹陷或突出，具蕊喙；花粉为四合子，形成花粉块，花粉块粒粉质，由许多小块组成；子房1室，侧膜胎座；种子具透明翅状外种皮。含兰族1族，包括红门兰属和玉凤花属等。
兰科Orchidaceae
1. 拟兰亚科Apostasioideae Rchb.
001. 三蕊兰属Neuwiedia Bl.
002. 拟兰属Apostasia Bl.
2. 杓兰亚科Cypripedioideae Lindl.
003. 杓兰属Cypripedium Linn.
004. 兜兰属Paphiopedilum Pfitz.
3. 兰亚科Orchidoideae
1. 鸟巢兰族Neottieae Lindl.
01. 头蕊兰亚族Limodorinae Benth.
005. 金佛山兰属Tangtsinia S. C. Chen
006. 头蕊兰属Cephalanthera L. C. Rich.
007. 无叶兰属Aphyllorchis Bl.
008. 火烧兰属Epipactis Zinn
02. 对叶兰亚族Listerinae Lindl.
009. 双蕊兰属Diplandrorchis S. C. Chen
010. 无喙兰属Holopogon Komarov et Nevski
011. 鸟巢兰属Neottia Guett.
012. 对叶兰属Listera R. Br.
03. 管花兰亚族Corymborkidinae Miq.
013. 竹茎兰属Tropidia Lindl.
014. 管花兰属Corymborkis Thou.
04. 斑叶兰亚族Goodyerinae Klotz.
015. 斑叶兰属Goodyera R. Br.
016. 袋唇兰属Hylophila Lindl.
017. 血叶兰属Ludisia A. Rich.
018. 爬兰属Herpysma Lindl.
019. 钳唇兰属Erythrodes Bl.
020. 叉柱兰属Cheirostylis Bl.
021. 旗唇兰属Vexillabium F. Maekawa
022. 全唇兰属Myrmechis Bl.
023. 翻唇兰属Hetaeria Bl.
024. 叠鞘兰属Chamaegastrodia Makino et F. Maekawa
025. 线柱兰属Zeuxine Lindl.
026. 二尾兰属Vrydagzynea Bl.
027. 开唇兰属Anoectochilus Bl.
05. 绶草亚族Spiranthinae Lindl.
028. 绶草属Spiranthes L. C. Rich.
029. 肥根兰属Pelexia Poit. ex Lindl.
06. 针花兰亚族Acianthinae Schltr.
030. 铠兰属Corybas Salisb.
031. 指柱兰属Stigmatodactylus Maxim. ex Makino
07. 隐柱兰亚族Cryptostylidinae Schltr.
032. 隐柱兰属Cryptostylis R. Br.
08. 葱叶兰亚族Prasophyllinae Schltr.
033. 葱叶兰属Microtis R. Br.
2. 兰族Orchideae
09. 兰亚族Orchidinae
034. 红门兰属Orchis Linn.
035. 舌喙兰属Hemipilia Lindl.
036. 苞叶兰属Brachycorythis Lindl.
037. 舌唇兰属Platanthera L. C. Rich.
038. 凹舌兰属Coeloglossum Hartm.
039. 蜻蜓兰属Tulotis Rafin.
040. 反唇兰属Smithorchis T. Tang et F. T. Wang
041. 尖药兰属Diphylax Hook. f.
042. 角盘兰属Herminium Guett.
043. 无柱兰属Amitostigma Schltr.
044. 兜被兰属Neottianthe Schltr.
045. 手参属Gymnadenia R. Br.
046. 长喙兰属Tsaiorchis T. Tang et F. T. Wang
047. 白蝶兰属Pecteilis Rafin.
048. 阔蕊兰属Peristylus Bl.
049. 玉凤花属Habenaria Willd.
050. 合柱兰属Diplomeris D. Don
051. 兜蕊兰属Androcorys Schltr.
052. 孔唇兰属Porolabium T. Tang et F. T. Wang
10. 双袋兰亚族Coryciinae Benth.
053. 双袋兰属Disperis Sw.
11. 鸟足兰亚族Satyriinae Schltr.
054. 鸟足兰属Satyrium Sw.
3. 树兰族Epidendreae Humb., Bonpl. et Kunth
12. 香荚兰亚族Vanillinae Lindl.
055. 香荚兰属Vanilla Plumier ex P. Miller
056. 肉果兰属Cyrtosia Bl.
057. 山珊瑚属Galeola Lour.
058. 倒吊兰属Erythrorchis Bl.
13. 盂兰亚族Lecanorchidinae Dressler
059. 盂兰属Lecanorchis Bl.
14. 朱兰亚族Pogoniinae Pfitz.
060. 朱兰属Pogonia Juss.
15. 芋兰亚族Nerviliinae Schltr.
061. 芋兰属Nervilia Comm. ex Gaud.
16. 天麻亚族Gastrodiinae Lindl.
062. 天麻属Gastrodia R. Br.
063. 双唇兰属Didymoplexis Griff.
064. 锚柱兰属Didymoplexiella Garay
17. 肉药兰亚族Stereosandrinae S. C. Chen, Z. H. Tsi et G. Zhu
065. 肉药兰属Stereosandra Bl.
18. 虎舌兰亚族Epipogiinae Schltr.
066. 虎舌兰属Epipogium Gmelin ex Borkhausen
19. 白及亚族Bletillinae Schltr.
067. 白及属Bletilla Rchb. f.
20. 宽距兰亚族Yoaniinae S. C. Chen, Z. H. Tsi et G. Zhu
068. 宽距兰属Yoania Maxim.
21. 羊耳蒜亚族Liparidinae Lindl. ex Miq.
069. 羊耳蒜属Liparis L. C. Rich.
070. 沼兰属Malaxis Soland. ex Sw.
071. 鸢尾兰属Oberonia Lindl.
072. 套叶兰属Hippeophyllum Schltr.
22. 紫茎兰亚族Risleyinae S. C. Chen, Z. H. Tsi et G. Zhu
073. 紫茎兰属Risleya King et Pantl.
23. 布袋兰亚族Calypsoinae E. G. Camus, Begon et A. A. Camus
074. 山兰属Oreorchis Lindl.
075. 杜鹃兰属Cremastra Lindl.
076. 筒距兰属Tipularia Nutt.
077. 布袋兰属Calypso Salisb.
078. 独花兰属Changnienia S. S. Chien
24. 珊瑚兰亚族Corallorhizinae E. G. Camus, Bergon et A. A. Camus
079. 珊瑚兰属Corallorhiza Gagnebin
25. 美冠兰亚族Eulophiinae Benth.
080. 美冠兰属Eulophia R. Br. ex Lindl.
081. 地宝兰属Geodorum G. Jacks.
26. 萼足兰亚族Cyrtopodiinae Benth.
082. 兰属Cymbidium Sw.
27. 合萼兰亚族Acriopsidinae Dressler
083. 合萼兰属Acriopsis Bl.
28. 拟白及亚族Bletiinae Benth.
084. 球柄兰属Mischobulbum Schltr.
085. 云叶兰属Nephelaphyllum Bl.
086. 带唇兰属Tainia Bl.
087. 毛梗兰属Eriodes Rolfe
088. 滇兰属Hancockia Rolfe
089. 粉口兰属Pachystoma Bl.
090. 苞舌兰属Spathoglottis Bl.
091. 黄兰属Cephalantheropsis Guill.
092. 鹤顶兰属Phaius Lour.
093. 虾脊兰属Calanthe R. Br.
29. 坛花兰亚族Acanthephippiinae S. C. Chen, Z. H. Tsi et G. Zhu
094. 坛花兰属Acanthephippium Bl.
30. 筒瓣兰亚族Anthogoniinae S. C. Chen, Z. H. Tsi et G. Zhu
095. 筒瓣兰属Anthogonium Lindl.
31. 吻兰亚族Collabiinae Schltr.
096. 吻兰属Collabium Bl.
097. 金唇兰属Chrysoglossum Bl.
098. 密花兰属Diglyphosa Bl.
32. 竹叶兰亚族Arundininae Dressler
099. 竹叶兰属Arundina Bl.
33. 笋兰亚族Thuniinae Schltr.
100. 笋兰属Thunia Rchb. f.
34. 贝母兰亚族Coelogyninae Benth.
101. 贝母兰属Coelogyne Lindl.
102. 独蒜兰属Pleione D. Don
103. 曲唇兰属Panisea (Lindl.) Steud.
104. 足柱兰属Dendrochilum Bl.
105. 石仙桃属Pholidota Lindl. ex Hook.
106. 耳唇兰属Otochilus Lindl.
107. 新型兰属Neogyna Rchb. f.
108. 蜂腰兰属Bulleyia Schltr.
109. 瘦房兰属Ischnogyne Schltr.
35. 多穗兰亚族Polystachyinae Schltr.
110. 多穗兰属Polystachya Hook.
36. 毛兰亚族Eriinae Benth.
111. 毛兰属Eria Lindl.
112. 美柱兰属Callostylis Bl.
113. 盾柄兰属Porpax Lindl.
114. 牛角兰属Ceratostylis Bl.
115. 宿苞兰属Cryptochilus Wall.
37. 禾叶兰亚族Glomerinae Schltr.
116. 禾叶兰属Agrostophyllum Bl.
38. 柄唇兰亚族Podochilinae Benth. et Hook. f.
117. 牛齿兰属Appendicula Bl.
118. 柄唇兰属Podochilus Bl.
39. 矮柱兰亚族Thelasidinae Schltr.
119. 矮柱兰属Thelasis Bl.
120. 馥兰属Phreatia Lindl.
40. 石斛亚族Dendrobiinae Lindl.
121. 石斛属Dendrobium Sw.
122. 金石斛属Flickingeria Hawkes
123. 厚唇兰属Epigeneium Gagnep.
41. 石豆兰亚族Bulbophyllinae Schltr.
124. 石豆兰属Bulbophyllum Thou.
125. 短瓣兰属Monomeria Lindl.
126. 大苞兰属Sunipia Lindl.
4. 万代兰族Vandeae Lindl.
42. 指甲兰亚族Aeridinae Pfitz.
127. 带叶兰属Taeniophyllum Bl.
128. 肉兰属Sarcophyton Garay
129. 五唇兰属Doritis Lindl.
130. 象鼻兰属Nothodoritis Z. H. Tsi
131. 拟万代兰属Vandopsis Pfitz.
132. 蛇舌兰属Diploprora Hook. f.
133. 羽唇兰属Ornithochilus (Lindl.) Wall. ex Benth.
134. 脆兰属Acampe Lindl.
135. 盖喉兰属Smitinandia Holttum
136. 火焰兰属Renanthera Lour.
137. 匙唇兰属Schoenorchis Reinw.
138. 毛舌兰属Trichoglottis Bl.
139. 掌唇兰属Staurochilus Ridl. ex Pfitz.
140. 鹿角兰属Pomatocalpa Breda
141. 钻柱兰属Pelatantheria Ridl.
142. 大喙兰属Sarcoglyphis Garay
143. 隔距兰属Cleisostoma Bl.
144. 花蜘蛛兰属Esmeralda Rchb. f.
145. 湿唇兰属Hygrochilus Pfitz.
146. 蜘蛛兰属Arachnis Bl.
147. 白点兰属Thrixspermum Lour.
148. 异型兰属Chiloschista Lindl.
149. 尖囊兰属Kingidium P. F. Hunt
150. 万代兰属Vanda W. Jones ex R. Br.
151. 钻喙兰属Rhynchostylis Bl.
152. 叉喙兰属Uncifera Lindl.
153. 寄树兰属Robiquetia Gaud.
154. 凤蝶兰属Papilionanthe Schltr.
155. 蝴蝶兰属Phalaenopsis Bl.
156. 低药兰属Chamaeanthus Schltr.
157. 风兰属Neofinetia H. H. Hu
158. 萼脊兰属Sedirea Garay et Sweet
159. 指甲兰属Aerides Lour.
160. 长足兰属Pteroceras Hassk.
161. 钗子股属Luisia Gaud.
162. 香兰属Haraella Kudo
163. 盆距兰属Gastrochilus D. Don
164. 槽舌兰属Holcoglossum Schltr.
165. 鸟舌兰属Ascocentrum Schltr.
166. 拟蜘蛛兰属Microtatorchis Schltr.
167. 火炬兰属Grosourdya Rchb. f.
168. 管唇兰属Tuberolabium Yamamoto
169. 虾尾兰属Parapteroceras Averyanov
170. 巾唇兰属Pennilabium J. J. Smith
171. 槌柱兰属Malleola J. J. Smith et Schltr.
