用料:花生仁50克(连衣用),白糖适量,红枣50克,糯米100克。
制法用法:(1)将花生仁用清水浸泡过夜,红枣浸泡后剔去枣核,糯米淘洗干净。(2)取锅上火,放入清水、糯米、花生仁、红枣,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,调入白糖即可食用。特点:甘甜黏糯。
功效及适应症:脾胃补益,养血补血,补虚止血。适用于脾胃虚弱、血虚贫。