在热带迁移农业的周围地区，逐渐发展起来的定居农业，称为热带定居农业。在非洲，热带定居农业分布在西非几内亚湾沿岸及其北部副热带较干旱地区与东非高原；在拉丁美洲玻利维亚以北的安第斯山区高原与墨西哥南部与尤卡坦半岛的南部地区。值得指出的是，墨西哥南部及其附近地区与秘鲁的高原是美洲古代印第安人的三个文明起源地——墨西哥文明（阿兹特克文明）、玛雅文明和印加文明。那里农业很早就有发展，并且是世界重要的作物（如玉米、土豆、花生）与家禽（如火鸡）的起源地。马里尼日尔河流域也是非洲撒哈拉沙漠以南古代文明起源地之一。
这种农业分布区的自然条件与赤道附近的热带迁移农业地区相比，在气候上，雨量与温度都有下降，并有干湿季之分；在地形上，多属高原与山区和少量的河谷低地。低地比较少。土壤淋溶作用弱，有机质被分解的速度减小，有机质含量较多。总的说来，农业条件比较有利。这里的农田是固定的，不经常迁移。在作物方面，西非主要是高粱、小麦、棉花、花生；东非是玉米、高粱、小麦等；在墨西哥主要是玉米、小麦、棉花；秘鲁则是玉米、小麦、土豆。在牲畜方面，除绵羊是共同饲养的牲畜以外，非洲有牛和驴；南美有独特的驼羊，其体型比驴小，作役用每只能负重数十公斤，日行几十里。驼羊毛是重要的毛纺织原料。这类农业大多处于干旱地区，灌溉是提高农产品产量的重要措施。在部分雨水较多的低地，亦可发展水稻。
