[配方]黑芝麻、薏苡仁各300克,生地黄480克,白酒150毫升。
[制法] 将黑芝麻炒香,薏苡仁炒至略黄,此2味并捣烂,与切碎的生地黄共入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后过滤去渣,即成。
[功用] 补肝肾、润五脏、填精髓,祛湿气。
[主治] 风虚痹弱、腰膝疼痛、神经衰弱、健忘、须发早白等症。
[用法] 口服。每次服20毫升,日服2次。饭后饮用为佳。
[宜忌]大便溏泄,腹部虚寒者,不宜饮用此酒。
[附记] 引自《药酒汇编》。
[按语]巨胜,《本经》名曰胡麻,味甘性平,入肝,肾二经。其实就是芝麻,可作日常食品,亦可取油食用。有些地区以亚麻子代用,此为不妥;还有些地区,用三角胡麻(其实系茺蔚子)代用,亦十分不妥。
是方以巨胜子为主药,功可补益精血,润燥通便;干地黄可滋阴养血,“填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏内伤不足,通血脉,利耳目,黑须发”。(《本草纲目》)薏苡仁渗湿健脾,可用于风湿痹痛,筋脉挛急,《本经》谓其“主筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹,下气”。三药合用,加酒之辛窜,能使药效迅速达于全身。故饮用此酒,能补五脏之虚赢,滋养力气,长肌肉而填精髓,补肾益肝,滋精养血,润燥滑肠。对中青年人的白头发,或者头晕眼花,亦颇适合。
[来源]《食医心鉴》