南京工程学院材料工程系成立于2000年，专业办学则始于1958年。设有材料成型及控制工程、材料科学与工程、金属材料工程、高分子材料与工程、包装工程等五个本科专业和模具设计与制造专科专业，其中材料成型及控制工程专业是南京工程学院品牌专业，设有综合成形方向、模具设计、焊接技术等专业方向。全系在校生人数1400余人。
材料工程系设有材料成型教研室、材料教研室、模具教研室、高分子教研室、包装教研室、力学教研室、制图教研室、材料工程研究所等部门，承担全系专业教学任务和全校部分专业基础课教学和实践教学任务。全系现有教职工68人，其中专职教师57人。材料工程学科有一支优秀的教师队伍，有江苏省“青蓝工程” 学术带头人、江苏省“333工程”学术带头人及学院学术带头人3名，教授5人、副教授（高工）18人，博士、硕士36人，占专职教师的63％，在职攻读博士11人，形成了一支结构合理，富有特色的师资队伍。
按照“重实践、强能力”的指导原则，加强实验室、校内外实习基地建设。建成了稳定的实践教学基地，工程实践能力培养得到保障。各专业均有配套较齐全的实验室。拥有放大倍数30万倍的扫描电子显微镜SEM和X射线能谱仪EDS、金相显微镜、电子拉伸试验机、数控线切割机床、三坐标检测机、数控注射机、双螺杆挤出机、各类焊机、包装机等大型先进仪器及配置先进的CAD/CAM/ CAE网络中心，具有能够满足多层次专业教学实习与技能训练所需要的校内外实习基地，为现代应用技术的高级工程技术人才的培养提供了优越的条件，同时亦为材料学科的建设与发展打下了良好基础，为材料的研发与应用提供了必要的条件。
材料工程系重视与行业联系，建设并签订了二十多个校外产学研合作及实习基地。加强与企业深度合作，这些企业既是实习基地、科研基地，又是毕业生就业基地、学生校外工程实践基地。
材料工程系具有较强的科研实力，主持省级以上基金项目共23项，主持校科研基金项目共26项，完成横向课题60余项。公开发表科研论文200余篇。担了多项国家及省部级科研基金课题以及横向课题。在材料成型工艺、材料性能研究与应用、模具设计与制造、塑性成形技术、液压、气动设备设计与改造、智能检测仪器、 CAD/CAM/CAE、CAPP技术应用等方面取得一系列成果。近年来获得省部级科技进步二等奖、三等奖4项。
全系教师大力推行教学改革，加快传统专业的更新改造和新专业的建设，获得了多项优秀教学成果。近5年来主持省部级教研课题7项，校教研项目25项；主编出版各类规划教材18本，7本教材获得国家“十一五”规划教材立项。 “机械工程材料”、“塑料成型工艺与模具设计”获得江苏省高校一类优秀课程，“模具设计与制造课程群”获得江苏省高校优秀课程群，7门主干课程获得南京工程学院一类精品课程（优秀课程）、2门课程获得南京工程学院二类精品课程。
材料工程系一贯重视对学生基础理论的教学和实践能力的培养，立足于21世纪社会需求的人才培养，树立创新意识，加强对学生的创新教育，鼓励学生参加各种学术活动，并参与到教师的科研活动中去，同时努力更新教育观念，积极进行教育改革，不断优化学科结构，拓宽专业口径。把提高素质，突出工程应用特色和新技术应用特色，增强适应性和创造性作为培养目标。培养的毕业生综合素质好，动手能力强，深受用人单位的好评，历年来毕业生就业状况好，考研率居全院前列。
