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牛肉鲜虾意粉汤

王朝百科·作者佚名  2010-01-13
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做法：

1、采用斜管面。放入正常炒菜分量的盐，加水。开大火候，煮面，面煮好后在冷水中过下“冷河”；

2、洋葱、卷心菜、蒜、蕃茄切片，红彩椒和绿彩椒切成圈，放入锅中用一点油翻炒一下，然后放水，大火煮20分钟，放入一小杯番茄酱，再放2到3勺盐；

3、将炒过的材料放进鲜虾汤，加入意粉，起锅前1分钟再加牛肉。

 
 
 
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