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自制麻酱汁

王朝百科·作者佚名 2010-01-13

做法：芝麻酱加少许水化开，加酱油、醋、麻油、白糖、味精调成。

贴士：用来凉拌大拉皮、黄瓜丝、极好；夏天煮一锅面条，过冷水，盛在大海碗里，浇一大勺麻酱汁，拍几瓣蒜，吃起来真爽气。

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