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蚌肉苦瓜汤

王朝百科·作者佚名 2010-01-13

蚌肉苦瓜汤】

配方：苦瓜250克，蚌肉100克。

制法：将活蚌用清水养2日，去泥沙，取蚌肉洗净，与苦瓜同放锅内，加清水适量共煮汤，熟后调味即可。

功效：清热解毒，除烦止渴。

用法：佐餐食用。

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