咖喱角

王朝百科·作者佚名  2010-01-13
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(1)将馅料包入面皮中,对折成为三角形。

(2)放入180℃的油锅中炸至浮起,将其翻面,炸至外表呈金黄色即可。

【一份黄金咖喱角的配料谱】

● 黄豆面皮:12张

● 内馅材料:鸡肉丁 150克

● 叉烧肉丁 50克

● 肥肉丁 40克

● 虾仁丁 50克

● 香菇丁 30克

● 洋葱丁 40克

● 太白粉 40克

● 盐 1/2小匙

● 糖 2小匙

● 鲜鸡粉 1/2小匙

● 咖喱粉 40克

● 椰浆 40毫升

 
 
 
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