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鲜菇冬笋

王朝百科·作者佚名 2010-01-14

鲜菇冬笋

1.平菇、笋洗净，切片；葱、姜洗净切段、切片；

2.将葱、姜、高汤、精盐、味精、淀粉放入碗中调成调味汁；

3.锅内放油烧热后，将笋放入，略煸炒后，再放入平菇煸炒，然后放入调味汁，翻炒即成。

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