四喜黄豆粒

王朝百科·作者佚名  2009-11-02
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菜谱名称四喜黄豆粒所属菜系 粤菜

所属类型 健康菜谱

基本特点 不详

基本材料 原材料:黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克。 调味料:花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。

1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。

2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。

3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成。

 
 
 
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