蜜柚冻糕

王朝百科·作者佚名  2010-01-14
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材料:蜜柚500克、琼脂10克、白砂糖150克、水200毫升、蜂蜜适量

做法:1.将蜜柚剥皮,取果肉部分,用搅拌机打碎;

2.琼脂加水泡至涨胖(2小时以上),用大火煮至溶解,煮的过程中要不停地搅拌;

3.将白砂糖加入已融化的琼脂中,待糖融化,加入蜜柚汁,搅拌均匀,烧开后关火;

4.冷却1分钟后,将冻糕的液体倒入刷过油的模具中,待完全冷却后入冰箱冷藏,随吃随取,非常方便;

5.食用时,淋上蜂蜜,味道更加可口。

超级啰嗦:

家中的任何模具都可以使用,冰盒,速冻汤圆和饺子的废包装盒,开动脑筋,变废为宝吧。如果都没有,就用普通的碗好

了~~

 
 
 
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