雪梨银耳百合粥

王朝百科·作者佚名  2010-01-15
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原料:水发银耳100 克,百合100 克,雪梨1 个,蜂蜜10 毫升。

制法:

(1) 将银耳撕成小碎块;

(2) 雪梨去核,切块。

(3)同放砂锅中煮30 分钟,放入百合再煮10 分钟即可。

(4)之后调入蜂蜜食用。每日分2 次服。

食疗功效:百合性平,味甘微苦,能养肺阴、润肺燥、清肺热;白木耳(即银耳)有滋阴、润肺、生津、补虚的作用。雪梨则清热生津,润肺止咳。此粥适宜体质羸弱、阴伤咽燥者食用。

 
 
 
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