绩溪县概况绩溪县位于安徽省东南部，东与浙江省临安市交界，北与宁国市、旌德县毗邻，西与旌德县、黄山市黄山区、歙县接壤，南与歙县相连，东西长59.5千米，南北宽42千米，总面积1126平方千米。总人口约18万人（2004年）。
县人民政府驻地：华阳镇
邮编：245300
代码：341824（属徽州时代码为342531）
区号：0563
拼音：Jìxī Xiàn
绩溪县是含中山的低山丘陵山区，西部为黄山支脉，东部为西天目山脉，主要山峰皆在千米以上，县域为长江水系和钱塘江水系的分水岭，素称“宣徽之脊”。境内大鄣、大会、大獒三山鼎立，从东北向西南、西北向东南倾斜。东部的清凉峰海拔1787.4米，是绩溪的最高处；南端的江村环海拔125米，是绩溪的低谷。徽岭山脉绵亘中部，分县境为岭南、岭北两部分，两地的语言和风俗习惯也有很大的差异。境内河流交错，沟谷纵横，2千米以上的天然河流136条，总长831千米。主要河道登源河长55千米，扬之河、大源河各长40千米，三河流域面积582.5平方千米，占全县总面积的52.6%。此外，戈溪、黄石坑、徽水、大鄣、卓溪等河皆长15千米。北流之水属长江水系；南流、东流之水属钱塘江水系。 绩溪生物资源丰富，地形地貌多样，气候四季分明，生态环境良好，森林覆盖率达到75.4%，是国家级生态示范区。
绩溪建置于唐大历二年（767年），隶属歙州。宋宣和三年（1121年），改属徽州。1987年12月，划属宣城地区。但是绩溪人民对徽州一直有着深深的感情。。。
行政区划2000年，绩溪县辖7个镇、10个乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口177091人，其中： 华阳镇 40441临溪镇10518 长安镇 9462上庄镇11718扬溪镇13995伏岭镇8386 金沙镇 8880 大源乡 4125 瀛州乡 9734浩寨乡 13260板桥头乡7463 校头乡 6537 北村乡 7375 逍遥乡 1577 家朋乡 11396 胡家乡 5725荆州乡6499
2004年底，绩溪县辖7个镇、4个乡：华阳镇、伏岭镇、长安镇、上庄镇、扬溪镇、临溪镇、金沙镇、板桥头乡、瀛洲乡、家朋乡、荆州乡。
行政区划一览：
华阳镇：灵川村、洪川村、川源村、朗家溪村、高迁村、余溪口村、郎坑村、溪马村、乳坑村、王家村村、王家源村。
临溪镇：临溪村、湖里村、高车村、周坑村、罗昆村、上游村、洪塘村、蒲川村、雄路村、孔灵村、煤炭山村。
长安镇：镇头村、模范村、水川村、仙川村、村前村、杨滩村、新川村、冯村村、梧川村、坦头村、浩寨村、章家村、东山村、江川村、五星村、兰石村、柳村村、大谷村、小谷村、杨村村、高村村、莲川村、庄川村、中团村、高山村、岭脚村、大源村、上源村、梨川村、茶源村。
上庄镇：上庄村、横山村、前村村、寺后村、五联村、石家村、江塘村，旺川村、尚廉村、会川村、鲍家村、宅坦村、西村，葫芦岭，择里上村、祠堂下村，花楼村，八树坑村、余川村、金山村、金坑村、里洪村、外洪村。
扬溪镇：扬溪村、东村村、王街村、塘行村、方村村、大塘头村、涉村村、丛山村、大石门村、楼基村、楼坛村、酬村村、石京村。
伏岭镇：伏上村、上门村、胡家村、西川村、上西村、桐坑村、合庄村、岭前村、成功村、岱下村、伏下村、半坑村、卓溪村、际下村、新桥村、六亩丘村、江南村、黄茅培村、逍遥村、永来村、绿景村、大障村、芷白村、水村村、新屋下村、德锦村、石夸村、北村村、石门外村、湖村村。
金沙镇：兵坑村、五丰坡村、中坞村、金沙村、黄土坎村、38号桥村。
瀛洲乡：瀛洲村、中巧村、外巧村、百鸟村、坑口村、岭里村、岭外村、浒里村、横形村、半茶村、茂井村、周村村、梧村村、汪村村、仁里村。
板桥头乡：中村村、下溪村、大溪村、楼下村、考溪村、蜀水村、西坑村、南坑村、校头村、仿儒村、龙丛村、吴川村、旺田村、田源村、蜀马村、上村干村、长岭村、陈村村、尚田村、东干村、水涯村、东风村、庙山村、际坑村、冷水村、东坡村、玉台村、四联村。
家朋乡：家朋村、汪家店村、富强村、幸福村、竹里村、霞光村、尚村村、党坑村、和阳村、万富山村、莲坑村、水浪头村。
荆州乡：上胡家村、孙家村、瓦窑村、石川村、果子山村、朱显村、沙坝村、岩上村、栗川村、方家湾村、铁坞村、下胡家村、坞口村、三亩丘村。
历史沿革夏、商朝：属扬州。
周朝：先属吴，后属越。
战国：属楚。
秦国：属会稽郡。
汉：先属丹阳郡，后属新都郡。
晋：称新安郡。
南北朝：梁大同元年（535），置良安县，属新安郡。
唐：永泰元年（765），置绩溪县，属江南西道歙州。
北宋：开宝八年（975），属江南西路歙州，至道三年（997），属江南路歙州。天禧二年（1018），属江南东路歙州。宣和三年（1121），改歙州为徽州，以绩溪徽岭、徽溪而名。
元：十四年（1277），属江淮行省徽州路。二十一年，属江浙行省徽州路。至正十七年（1357）即宋（韩林儿）龙凤三年，属朱元璋江南行省徽州路，旋改徽州路为兴安府。吴（朱元璋）元年（1367），改兴安府为徽州府。
明：洪武元年（1368），属中书省徽州府。十三年正月，属六部直隶徽州府。永乐元年（1403），属南京直隶徽州府。
清：顺治二年（1645）九月，属江南省徽州府。康熙六年（1667），属安徽省徽州府。咸丰四年（1854），随徽州府由浙江巡抚兼管。同治四年（1865），复归安徽省。
民国：元年（1912），裁府，直属安徽省。3年设道，属安徽省芜湖道。17年，废道，直属安徽省。20年初，设首席县长制，归宣城县长节制。同年10 月，属安徽省第十行政督察区（治所休宁）。27年4月，属皖南行署第十行政督察区。29年3月23日，直属皖南行署，同年8月，改属安徽省第七行政督察区。
中华人民共和国：1949年4月30日，绩溪县解放。5月13日，成立徽州专区，属皖南区。1952年4月13日，属安徽省徽州专区。1956年1月12日撤徽州专区，隶属芜湖专区。1961年4月13日，复设徽州专区，绩溪县属之。1971年3月，徽州专区改称徽州地区，仍属之。 1988年1月1日，划属宣城地区。
县名由来唐永泰二年(766)，置县，县名绩溪(溪读期qī)至今。
“绩”，有缉麻线的含义。“溪”，为山间流水。县处宣徽之脊，境内山溪，交错萦流。《元和郡县志》：“县北有乳溪，与徽(亦作翚)溪(今翚溪河)相去一里，并流离而复合，有如绩焉。因以为名。”《方舆志》：“临溪石，在县北三里(今高迁乡浣纱溪)溪岸上，其方二丈，其平如砥，溪水甚宜浣纱。数里妇女悉来浣纱，去家既远，遂绩其旁以守之。春时多丽服，群绩于此，虽不浣纱者亦会绩焉。县名亦兼此义。”
溪，亦作溪，清嘉庆《绩溪县志》从县印写作溪。民国县印亦作“溪”。16年(1927)改铸县印写作“溪”，沿用至今。
自然条件
绩溪是一个含中山的低山丘陵区，处黄山支脉和天目山支脉结合部，俗称“宣徽之脊”。最高处清凉峰海拔1787.4米，最低处临溪镇江村环村海拔125米，县域海拔171米。 岭山脉绵亘中部，分县境为南北两部分。属亚热带季风湿润气候区，四季分明。年均温15.9℃，无霜期233天，年降水量1500毫米。主河道登源河、扬之河、大源河各长40余公里。据测算，水能资源可开发量为2.3万千瓦。 境内矿藏已探明39种，主要有金、银、铜、钨、钼、铅、锌、砩石、石煤等。其中钨矿储量达40780吨；石煤储量13.96亿吨，位居全省榜首。野生植物资源，已查明150多科， 1320余种。其中，属国家重点保护的珍稀植物27种，省、地方保护的20余种，主要树种有杉木、马尾松、黄山松、青岗栎；还有桑、茶、油桐、油茶、山核桃等经济林；竹类分布较广，主要有毛竹、元竹等。药用植物，有贝母、黄莲、白术、丹参、山茱萸、茯苓、七叶一枝花等600多种。
经济发展概况绩溪，是全国科技先进县、农村电气化县和造林绿化百佳县，县域综合实力不断增强。现有耕地10.5万亩，水田9.07万亩。粮食作物以水稻为主，小麦、大豆次之。经济作物以林、桑、茶为主。全县山场面积125万亩，森林覆盖率71.5%，拥有国营林场2个。农业经济的茧丝绸、经济林果、高山蔬菜、畜牧养殖四大主导产业已初具规模。工业经济已形成了丝绸、机械、轻工、建材、化工五大支柱。改革开放以来，个体私营经济从无到有，从小到大蓬勃发展，形成了以商贸业、机械工业为主体的个体私营经济格局，个体私营经济总量占全县的三分之一。
2008年初，县委、县政府召开的“工业强县”发展大会，拉开了工业项目大会战的帷幕。围绕全县工业经济发展“1152”目标（即到2010年，全县规模企业100户、产值超亿元企业10户、规模以上企业完成产值超50亿元、工业企业上缴税金2亿元），把“壮大四大传统产业、培育一个新兴产业”作为扩张经济总量的动力源，激励企业做大做强。 1-9月份，全县完成地区生产总值18.1亿元，同比增长14.6%；规模以上企业完成增加值4.02亿元,同比增长34.7%;农业总产值7.96亿元，同比增长8.7%，农民人均现金收入4213元，同比增长23.7%；旅游综合收入2.4亿元，同比分别增长14.3%；全社会固定资产投资完成19.14亿元，同比增长55.5%，全县利用外资63.4万美元，同比增长89.8%；完成财政收入2.23亿元，其中地方财政收入1.18亿元，同比分别增长66.3%和51.5%。一个以传统农业为基础的山区小县，正朝着新型工业更加发达、效益农业和特色旅游业更加突出的经济强县不断挺进！
绩溪名人汪华起兵保六州
胡舜涉庐阳抗金
明季三尚书
胡富
胡松
胡宗宪
清季绩溪礼学三胡
胡匡衷、胡秉虔、胡培翚，
北宋《苕溪渔隐丛话》作者胡仔
徽墨大师胡天注父子
红顶商人胡雪岩
晚清绩溪三奇士程秉钊邵作舟胡铁花
中西医结合鼻祖汪惕予
辛亥老人汪孟邹
国内外著名学者胡适
民国教育家胡晋接
湖畔诗人汪静之
淮南铁路与程士范
古籍标点第一人汪原放
抗美援朝英雄许家朋
新时期院士章基嘉
当代杰出科学家程良骏
国家主席胡锦涛
绩溪与徽文化从地缘政治上讲，绩溪是徽文化的核心地带。从历史源渊上看，绩溪又是徽文化孕育发展的有机整体，徽文化中充满了闪熠的“绩溪元素”。走近绩溪，如入“百里花园”。村落阡巷古风习习，马头墙下岁月悠悠。恢宏的古祠傍，捏一把黑泥土，能溢出千年文化；垂垂的黑墙上，剥一层灰墙垢，能闻透百载史香；寂静的乡野里，踏一块青石板，能溅起亘古的历史记忆。这片神奇的土地上，历经数百年风雨的锤炼造化，曾滋养出一朵璀璨的徽文化奇葩。
绩溪隶属徽州千年，决定了其与徽州文化有着深刻内在的源渊关系。从某种意义上说，徽文化是一种商人文化。而绩商是徽商中的一支劲旅。宋代绩商已颇具实力，以经营徽墨、茶叶、菜馆、国药、土杂山货等，足迹遍布大江南北。明清时最是鼎盛。绩溪经济总量不高，但从商人口比例则名列前茅。县内“出贾既多，土地不重”，行贾四方，甚至远涉东南亚欧美。至民国时，全县外出经商之人占总人口的25％，最高年份达到30%以上。在“田畴不逮婺源，贸迁不逮歙休”的偏僻贫弱小县，绩溪人凭着踏踏实实的作风小本经营，最终使江南商埠有了“无绩不成街”之说，足见绩溪徽商之影响力。
绩溪古色古香，是一座诱人的徽州民俗博物馆。明清古遗甚多，胜迹原汁原味，成为研究中国封建后儒社会的宝库。现保存完整的古迹有三百余处。在“国宝”之称的龙川胡氏宗祠傍，矗立着“奕世尚书”石牌坊。它仿佛在告诉人们，这个龙川尚书胡氏大家族过去的荣耀。在周家祠堂里，陈列着精美绝伦的“三雕”杰作，一刀一锤，凝结着民间匠人的点滴心血。在我省最早的桂枝书院遗址傍，回荡着朱熹讲“经”论“理”之声，其精髓已沁入古朴民风。多少骚人墨客，留恋徽山绩水。杨万里、范成大良安（绩溪古称）有遗篇。王安石“晓渡藤溪霜落后，夜过 岭月明中”，名句脍炙人口。文化巨子胡适带给故乡的“兰花草”，幽香扑鼻。现代乡人学者郭因《故乡绿色的忆和绿色的梦》，魂牵梦绕。绩溪民风淳朴，民谚俗语中闪烁着人性光辉，充满了独特的处世哲学。讲人情，遵循“七碗来八碗去”。言诚信，切忌“寄信割牛草”。谈节俭，“腌菜滚豆腐，日子长长路”。论经营，“抓一把撒一把”。学生意，“吃得苦中苦，方为人上人”。受朱子理学影响，婚丧嫁娶，尽孝守礼，不敢越雷池一步，充满了儒礼气息。如男女分席，嫡庶有别。分家析产,“长子不离灶，幼子不离窖”。调节邻里，多奉“让人不为损”。书房里的“四宝”，山墙上的戗角，永禁碑上的铭文，族谱上的祖训，无不浸润展示着深刻的理学内涵，厚寄着徽州人对生活的那份奢望。
如今，绩溪虽被开析出“徽州”，但内在文化联系并不能轻易割断。随着文化品味在旅游中比重的攀升，人们坚信“如此灿烂的文化，如此博大精深的文化，让它永远立于世界文化之林”(江泽民语)，大可让人在休闲中漫漫回味历史的苍茫，咀嚼山隅那实实的醇美，感受乡风那纯纯的质朴。
交通旅游绩溪是安徽省历史文化名城，自然山水雄奇秀丽，人文景观异彩纷呈。颇具徽派建筑特色的古村落、古民居比比皆是，砖、木、石三雕精妙绝伦，是正在开发崛起的文化旅游胜地。 绩溪是徽商的故里，是徽菜、徽墨、徽剧的发源地，素有“徽厨之乡”、“徽墨之乡”“蚕桑之乡”之称。古往今来，绩溪以“邑小士多，代有闻人”著称于世，涌现了许多名人，是“五四”新文化运动先驱胡适、“红顶商人”胡雪岩、徽墨大师胡开文的故乡。 绩溪交通便利，皖赣铁路纵贯全县，三条省道和县乡公路四通八达，县城距黄山机场60公里；交通通讯设施完善。
绩溪小吃徽州又称徽商故里,世人惊叹”无徽无成镇，无绩不成街”。牌坊、祠堂、古民居等灿烂遗产就是生动写照，文化也顺势而上，吃文化也就当然呼之欲出了。徽菜就是那个时期诞生的，全国著名的八大菜系之一。民以食为天，徽商很喜欢家乡风味，人到哪里，饮食文化就传播到哪里，这已不仅仅是吃---维系着对故土的眷恋，厮守着灵魂和根。这就是徽商的故乡情结，一种伟大的精神。徽菜的许多大菜是令人叫绝的，风味独特，不吃不知道，吃了让人从心里通泰，齿间流芳，感慨徽文化的确不同凡响。
我这里不说徽州大菜，单说它的面点小吃。出产徽厨大师的绩溪，叫绝的小吃有冬瓜包、米粉、挞馃。冬瓜包实际上是蒸饺子，一笼屉10只，灌汤，里面的馅是冬瓜加精肉，称奇的是冬瓜水分大，蒸的不好就裂开了嘴，稀瘫了。餐宴上上大菜，中间都要上两个笼屉一是冬瓜包一是南瓜包（或是豆腐包），调剂味口，既可当饭吃，也可下酒。而且冬瓜、南瓜充满农家纯自然风味，绿色食品，又可养生保健，很受城里人欢迎。米粉说起来很有特色，就是把大米磨成粉，加入八角茴香，再加上笋干和肉末，熬成糊，就成了米粉，很厚实。端上桌，满桌芳香，吃起来满嘴喷香。人们吃喜酒，席上必有米粉。据说是当地风俗，喜酒席上不上饭，米粉管饱。
说起来挞馃非常有趣。漫步街头，家家小餐馆里，门口的铁锅上都烤着VCD光盘大的饼---俗称挞馃，桌上吃粥的人手里拿着挞馃在咬，骑自行车上班上学的人用塑料袋包着挞馃，一边骑一边吃，津津有味。挞馃的馅很多，有角豆、青菜、南瓜丝、萝卜丝、腌咸菜、干香椿，等等，想吃什么装什么，里面拌上肥猪肉。这是咸的；还有甜的，馅有芝麻加花生仁等。农家还有一种挞馃令人难忘，馅是用田埂上挖来的小野蒜，晾干洗净腌制，加上精肉，吃起来满口清香回味悠长。挞馃面皮很薄，都能看出里面馅的颜色，而后放在铁锅上烤，下面用柴禾即文火慢慢炕，直到把饼烤得冒出油，金黄色，很脆，吃起来爽口，很可口，也很充饥。炕饼也有二法：一是锅上涂油，把饼煎脆。一是锅上不涂油，把饼炕得从里面冒油，内外脆。挞馃的历史渊源很长。徽州人大都从中原迁徒而来，北方喜面南方喜米，挞馃是两种文化的结晶，另外也是适应徽人山区劳作的特点，上山打柴、采茶、伐木，不能回家吃中饭，不得不带干粮，挞馃正好担当重任，而且是尚好的饮食。徽商出外做生意，翻山越岭数天才能走出大山，节俭一点的商人，挞馃是最好的主食，里面是干菜或腌菜馅的，几天也不会变质。那时能吃上挞馃的人家，也得有相当不错的光景，穷一点的人家，不得不节衣缩食，把好吃的尽量留给出门的人，“穷家富路”，面子是很要紧的。现在生活好了，挞馃还是依然令人喜爱，因为它吃起来可口、香脆、方便。旅外的绩溪人回家，都要尝一尝挞馃，而且返程的时候，还带上许多挞馃。宾馆的大菜单上，赫然写着“绩溪挞馃”，当然它做的很小，只有月饼大，让客人尝尝风味。挞馃也有个大的，两个手掌般大，大肚汉充饥很解谗。
绩溪的面点小吃，许多妇女都会做。她们白嫩的双手在案板上揉着面团，像纷飞的菜蝶一样，冬瓜包、挞馃在指间跳跃着，满屋芬芳。看到了她们，就看到了徽菜的母亲，洋溢着人类温柔的力量，食客自然融入徽文化的博大情怀。
绩溪大事记1987年11月27日 黄山市成立，绩溪县被划出徽州，并入宣城
2005年9月 被中国烹饪协会确认为“中国徽菜之乡"
2007年3月18日 被国务院评为国家历史文化名城
2007年5月21日 被联合国确认为“国际绿色产业示范区”
2008年5月30日 奥运火炬来到绩溪
2009年12月31日 合福铁路福建段正式动工
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