涉外经济学院是湖南猎鹰实业有限公司投资兴建的一所民办普通本科院校。学校创建于1997年5月，原名“湘南文理专修学院”，校址在湖南省郴州市；1998年迁址长沙市国家高新技术产业开发区，更名为“湖南涉外经济学院”；2000年被湖南省人民政府批准为民办普通高等专科学校，纳入国家计划招生；2005年，经国家教育部批准升格为本科院校。学校相继入选“中国十大万人著名民办高校”、“首届中国民办高校综合实力20强”，荣获“全国五四红旗团委”、“全国民办非企业单位自律与诚信建设先进单位”、“中国民办教育创新与发展贡献奖”、“湖南省十大民营诚信单位”等称号，跻身首届全国民办高校排行榜第三位，成为中国最年轻最具发展潜力的民办本科院校之一。
学校占地面积7700亩，建筑面积53万平方米，资产总值超过9亿元。学校有两个校区，主校区坐落于长沙市国家高新技术产业开发区——麓谷园，占地1700亩，建筑面积46万平方米；清水湖校区位于常德市汉寿县太子庙镇，占地6000亩，其中陆地面积3000亩，水域面积3000亩。新校区水陆交错，风景秀美，目前已经完成首期工程教学楼、运动场、高尔夫球场等建筑面积6.7万平方米，并于2005年首次对外招生，开办了五年制大专、高尔夫、旅游酒店管理等本、专科专业。
学校现有各类在校学生24000多人，教职员工1500余人，其中教师1024人。924名专职教师中，有教授59人，副教授109人，具有博士、硕士学位的教师120多人，外籍教师10余人，享受国务院政府津贴的专家12人，省级青年骨干教师及培养对象3人，全国模范教师、优秀教师2人，省级优秀教师15人，全国教育系统先进工作者3人，省级先进工作者20人，形成了一支以专职教师为主体、正副教授为龙头的稳定的师资队伍。
学校现有各类实验室74个，其中计算机、电子、经济类实验室达到了国内先进水平；学校图书馆共有各类藏书170万册（其中108万册是纸版图书，62万册是电子图书），各类期刊1400余种，教学仪器设备总值6750万元。
学校设有商学部、外国语言文学学部、管理系、信息与电子工程系等13个系（部），开设了英语、计算机科学与技术、工商管理、国际经济与贸易、音乐学、艺术设计、法学、汉语言文学、动画、数学与应用数学、电子信息工程、通信工程、市场营销、旅游管理等14个本科专业，以及高尔夫运动与管理、航空服务、国际金融、模具设计与制造、服装设计等34个专科专业，基本形成了以涉外经济、涉外管理类专业为主要特色，计算机、电子、通信等理工类专业重点建设，文、法、艺术专业协调发展的格局。
学校实行董事会领导下的校长负责制，校长由著名教育家、博士生导师、原湖南师范大学校长张楚廷教授担任。
学校的校训是“至善至美，自立自强”；学校坚守的三大办学原则是“普通教育与职业教育并举”、“规模与质量协调发展”、“诚信办学”；学校坚持教学中心地位，提出了“让学生真正学到东西”九字目标和“平等、尊重、敬责、高效”机关作风八字方针，把创建“百年涉外，一流涉外”作为学校长远的办学理念。
学校实施重点课程建设计划，将计算机和外语确定为全校性的重点课程，以提高学生计算机和外语的实际应用能力；每个专业确定了2门以上专业核心课程，专业核心课程中至少有1门技能性课程。近年来，学校加快了教材建设的步伐，出版了151部自编教材，其中，高尔夫系列教材填补了国内空白。
学校坚持“以教学带科研，以科研促教学”，科学研究取得了较好成绩。1999年以来，全校教师出版各类著作近200部；获国家图书奖1项；在省级以上公开刊物发表论文480多篇，被SCI、EI收录20多篇；获省部级以上科研立项32项；获国家级教学成果奖1项，省级教学成果一等奖2项，二、三等奖36项。
学校大力推行“外语+专业+技能+创业素质”的人才培养模式，按照“强岗位”、“厚基础”、“重实践”的原则构建“宽基础”、“活模块”的课程模式；对学生综合素质提出了最基本的“四会三能二达标”的要求，即：会一到二门专业技能，会驾车，会日常礼仪礼节，会班级管理；能用普通话交流，能用英语进行一般会话，能写规范公文；英语达标、计算机达标。着重提高学生的实际动手能力。学校还专门成立了职业技能培训中心，为学生提供40多种职业技能培训，创造良好的条件让学生获得学历文凭的同时，取得英语、计算机应用能力等级证、驾驶证和与专业相关的职业资格证书。由于实际动手能力和创业能力突出，我校毕业生深受社会欢迎，就业率一直保持在95％以上。近年来，我校学生在各类比赛中获得国家级特等奖1项，一等奖5项，二等奖3项，三等奖10项；获得省级特等奖1项，一等奖8项，二等奖11项，三等奖5项。
涉外校训：至善至美 自立自强
