闸蟹锅烧拉面

王朝百科·作者佚名  2010-01-15
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将大闸蟹、拉面一齐煮,味道会如何?吃一碗美味可口的“闸蟹锅烧拉面”就一清二楚了。

据闻,炮制大闸蟹拉面的灵感来自日本的“蟹子烧面”,做法是将蟹汤、蟹件滚面,再淋上蛋酱勾茨。看似简单,其实做法考究,要求每个步骤都能将拉面和大闸蟹的鲜香膏味融会贯通,充分发挥原汁原味的效应。

用料曝光:闸蟹拉面最精彩之处在于爽口弹牙的拉面,配以清甜鲜味的蟹膏汤,双重美味!再在面上铺上蟹柳、牛油粟米、干葱粒、豆芽等配料,简直令人垂涎三尺!

 
 
 
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