学名：Anthurium scherzeranum
又名火鹤花、红掌。天南星科安祖花属（花烛属）。原产哥斯达黎加、危地马拉等地。多年生常绿草本。叶簇生，叶片长圆状椭圆形，先端渐尖，基部浅心形，全缘。佛焰苞阔卵形，鲜红色、猩红色等，肉穗花序橙红色，螺旋状扭曲。花期2～7月。
喜温暖、潮湿的环境。宜散射光。栽培用土可将腐殖质土、粗泥炭土按2：1混合而成。生长适温10～18℃，越冬温度6℃以上。播种及分株繁殖。盆栽观赏和作切花。
1876年法国植物学家安祖在中美洲哥伦比亚考察时，发现一种美丽得惊人的植物，这就是以他的名家命名的“安祖花”。此花红艳娇人，有小手掌大，俗称“红掌”，也称“红鹤芋”，后又发现白色的，称“白掌”。
“红掌”并非花瓣，而是花外面的大苞片，真正的花很小，密生于从苞片中央伸出的黄白色圆柱上；圆柱好似蜡烛，苞片好似烛台，故别名“烛台花”、“灯台花”、“大叶花烛”。
“红掌”象征一腔热血，无限深情。插于花篮中，显得高贵洒脱，鹤立鸡群，花篮因而身价倍增。
[学名]Anthurium andraeanum[科属]天南星科花烛属,世界著名观赏植物。别名红掌、火鹤花、灯台花、席氏花烛。多年生草本植物。叶片长短适中，发自基部呈簇生状。花朵呈牛耳状，由花苞变态而成，称佛焰苞。有鲜红、深红、粉红、白色和带斑点的品种。色彩艳丽又具光泽，酷似蜡制品。肉穗花序金黄色，呈扭曲状。
红鹤芋原产哥斯达黎加的热带雨林。喜较高温度，生长适温为20至30度，越冬温度不低于10度。喜温润，故每天需向叶面喷雾。排水不良或盆土过湿易烂根，根系长出要用苔藓盖好。室内栽培时，宜放在湿润的沙砾上，增加湿度。 4至10月为生长期。每周施追肥一次，现蕾后开花前更不能缺肥。休眠期要节制浇水。观花品种喜半阴环境，早晚需要阳光照射，否则难以开花，观叶品种应避免直射阳光。每隔3年于4月份换盆一次，仅将表土层换去即可，在夏季分株或扦插繁殖。
